Домашни вкусотии

Приятели сигурно вече ще решите, че прекалявам с кулинарните експерименти.
Днешната рецепта е за кюфтета на фурна, но не какви да е кюфтета, а рецепта за кюфтета от краставици на фурна. ☺
И сега сигурно разтърквате очи, за да видите дали сте прочели добре заглавието.
Да! Не сте в грешка, нито пък аз!
Днес споделям с вас.

Как да приготвим Бързи кюфтета на фурна с краставици?

Тази година за щастие краставиците дават добра реколта и всеки ден правя таратор, салати, а преди няколко дни и веган сладкиш с краставици – рецепта, която споделих наскоро с вас.
Търся и мисля постоянно нови рецепти, в които да използвам краставиците от градината.
Рецептата за печени кюфтета на фурна от краставици е много близка до рецепта за кюфтета от тиквички на фурна.
Знаете, че тук в сайта “Домашни вкусотии” имам както рецепта за пържени кюфтета, така и за печени кюфтета на фурна.
Това са бързи кюфтета на фурна, които спокойно спадат и към здравословните рецепти и здравословното хранене.
И да поясня, че не става въпрос за кюфтета с кисели краставици, а за кюфтета със свежи зелени краставици.
Както виждате от снимките кюфтетата от краставици доста приличат на тиквените кюфтета на фурна.
Обаче вкусът е различен.
Краставицата в кюфтетата е една свежа добавка, която си подхожда много добре с чеснов или млечен сос.
Бързи кюфтета на фурна – изпитана рецепта с любимите краставици.

Рецепта за кюфтета от краставици на фурна

Необходими продукти:

• 2-3 средно големи краставици
• 2 яйца
• 1 супена лъжица кисело мляко
• 10 грама бакпулвер
• 50 грама сирене
• 50 грама кашкавал
• ситно нарязан копър
• магданоз
• черен пипер
• пушен червен пипер
• 1 чаена чаша брашно ( може и повече)
• сол на вкус

Рецепта за соса ТУК!

Приготвяне на рецепта за кюфтета от краставици на фурна

• Първата стъпка от приготвянето на кюфтета от краставици на фурна е обелването и настъргването на краставиците.
• Поставете настърганите краставици в гевгир, посолете и отцедете добре.
• Краставиците отделят доста течност и е добре максимално да ги отцедим.
• В купа се поставят яйцата заедно с бакпулвера и с разбиват добре.
• Добавя се киселото мляко и отново се разбива.
• Сложете добре отцедените краставици.
• Добавете настърганите сирене и кашкавал.
• Идва ред на подправките.
• Сложете копъра, магданоза, пиперите.
• Много добре разбъркайте.
• Постепенно сложете брашното.
• Ако е нужно може да се сложи повече от една чаена чаша, защото все пак зависи колко добре сте отцедили краставиците.
• Сместа не трябва да е прекалено течна.
• Вземете тава, която да покриете с хартия за печене.
• Поставете кюфтенцата с помощта на лъжица.
• Поръсите с червен пипер.
• Печете в топла фурна на 200 градуса до готовност.
• При мен отне 30 минути.

Пригответе свежият сос по тази рецепта.

Поднесете с усмивка и любов.

Леки, вкусни и супер лесни за приготвяне Кюфтета от краставици на фурна.

Домашни вкусотии препоръчва следните рецепти:
Вкусен балкански сос – рецепта.
Салата Дзадзики – рецепта.
Рецепти с тиквички.
Рецепти за салати!

Приятели, моля ви когато приготвяте рецептите от сайта и споделяте резултата да поставяте линк към дадената рецепта.
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната  група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !

Споделяйте вашите вкусотии или използвайте #домашнивкусотиистеди!

Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- “Домашни вкусотии” !

Благодаря ви !