Домашни вкусотии

Как да приготвим печени Чушки в доматен сос?

Признавам си, че до сега основно правим пържени чушки с доматен сос и по-точно пържени цели чушки сиврия в доматен сос. Имам една рецепта от създаването на блога, тя е тук.
Обаче обрах сиврията от двора и реших, че не искам да правя пържени чушки.
Избягвам пърженето напоследък и макар да обожавам пържени пиперки, предпочетох да ги метна на скарата.
Така получих тази лесна рецепта за печени пиперки с доматен сос.
Една любима рецепта за класическо лятно ястие.
Особено в компанията на бяло саламурено сирене е супер.

И така изпекох аз сиврията на скарата и приготвих божествен доматен сос с чесън и босилек.
Не знам дали е класическа рецепта за чушки с доматен сос, но зная, че ми е любима.
Толкова вкусна, лека и лятна.
Споделете в коментар тук или в страницата ми, коя е вашата любима лятна рецепта?

Чушки в доматен сос – изпитана рецепта от “Домашни вкусотии”!

Приготвих аз печените чушки, а след тях и доматения сос с богат чеснов вкус и доста босилек, смесих ги и готвих за кратко заедно.
После още топло нападнах с комат селски хляб.
Казвам ви върнах се назад във времето когато бях дете и точно толкова сладко хапвах летните манджи на баба и мама.

Как да приготвите селски хляб без месене?

Вижте във видео канала ми!

Рецепта за печени чушки с доматен сос

Необходими продукти

• 1 килограм чушки сиврия
• 500 грама доматен сос
• 3 скилидки чесън
• 1 чаена лъжичка захар
• ½ ситно нарязана глава лук
• 3 клонки босилек
• сол на вкус
• черен пипер
• 5 супени лъжици зехтин

Приготвяне на рецепта за печени чушки сиврия в доматен сос

• Първата стъпка от рецептата за печени чушки с доматен сос е изпичането на пипера на скарата.
• Изпечените чушки се задушават в тенджера.
• Приготвяне на доматения сос
• Първата стъпка от рецептата за доматен сос с чесън и босилек и нарязването на ситно на лука и чесъна.
• Вземете тиган и сложете зехтина.
• Когато се сгорещи се слага лука и чесъна.
• Веднага след това сложете захарта и черния пипер.
• Гответе две минути и добавете доматения сок.
• Сгъстете соса до желана гъстота.
• Малко преди да е готов посолите, добавете още чесън, босилек и печените пиперки.
• Гответе ги заедно не повече от 5 минути.

Тези божествено вкусни пиперки с доматен сос могат да се хапват както топли, така и студени. Понеже са постни и студени са чудесни.
За повече разкош сложете сирене и свеж босилек.

Домашни вкусотии препоръчва следните рецепти за летни гозби:

Пържени цели чушки с доматен сос
Пълнени чушки с доматен сос
Салата от чорбаджийски чушки – рецепта
Лесна рецепта за Имамбаялдъ

Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.Каня ви, да се присъедините към кулинарната  група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Можете да ме последвате и  в Инстаграм- ТУК!
Споделяйте вашите вкусотии или използвайте #домашнивкусотиистеди!Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- “Домашни вкусотии” !Благодаря ви !