Печени чушки с доматен сос

Как да приготвим печени Чушки в доматен сос?

Признавам си, че до сега основно правим пържени чушки с доматен сос и по-точно пържени цели чушки сиврия в доматен сос. Имам една рецепта от създаването на блога, тя е тук.
Обаче обрах сиврията от двора и реших, че не искам да правя пържени чушки.
Избягвам пърженето напоследък и макар да обожавам пържени пиперки, предпочетох да ги метна на скарата.
Така получих тази лесна рецепта за печени пиперки с доматен сос.
Една любима рецепта за класическо лятно ястие.
Особено в компанията на бяло саламурено сирене е супер.

И така изпекох аз сиврията на скарата и приготвих божествен доматен сос с чесън и босилек.
Не знам дали е класическа рецепта за чушки с доматен сос, но зная, че ми е любима.
Толкова вкусна, лека и лятна.
Споделете в коментар тук или в страницата ми, коя е вашата любима лятна рецепта?

Чушки в доматен сос – изпитана рецепта от “Домашни вкусотии”!

Приготвих аз печените чушки, а след тях и доматения сос с богат чеснов вкус и доста босилек, смесих ги и готвих за кратко заедно.
После още топло нападнах с комат селски хляб.
Казвам ви върнах се назад във времето когато бях дете и точно толкова сладко хапвах летните манджи на баба и мама.

Как да приготвите селски хляб без месене?

Вижте във видео канала ми!

Рецепта за печени чушки с доматен сос

Необходими продукти

1 килограм чушки сиврия
500 грама доматен сос
3 скилидки чесън
1 чаена лъжичка захар
½ ситно нарязана глава лук
3 клонки босилек
сол на вкус
черен пипер
5 супени лъжици зехтин

Приготвяне на рецепта за печени чушки сиврия в доматен сос

Първата стъпка от рецептата за печени чушки с доматен сос е изпичането на пипера на скарата.
Изпечените чушки се задушават в тенджера.
Приготвяне на доматения сос
Първата стъпка от рецептата за доматен сос с чесън и босилек и нарязването на ситно на лука и чесъна.
Вземете тиган и сложете зехтина.
Когато се сгорещи се слага лука и чесъна.
Веднага след това сложете захарта и черния пипер.
Гответе две минути и добавете доматения сок.
Сгъстете соса до желана гъстота.
Малко преди да е готов посолите, добавете още чесън, босилек и печените пиперки.
Гответе ги заедно не повече от 5 минути.

Тези божествено вкусни пиперки с доматен сос могат да се хапват както топли, така и студени. Понеже са постни и студени са чудесни.
За повече разкош сложете сирене и свеж босилек.