Домашни вкусотии

Какво да приготвя с тиквички?

В сезона на тиквичките когато буквално имаме тиквички в изобилие все търсим бързи и лесни рецепти с тиквички.
Преди време споделих с вас топ 10 летни рецепти с тиквички.
Всички рецепти с тиквички събрани на едно място ето тук.
Така, че все по-малко ще се питаме тиквички- рецепти!?

Как се приготвя пастет от тиквички и извара?

Това е една изключително лесна рецепта, която е и много вкусна.
Разядка с тиквички и извара или пастет от тиквички с извара – рецепта е нещото, което ни накара да останем без думи.
Пастет от тиквички и сирене или хайвер-пастет от тиквички, на който реших да му добавя майонеза за да стане една идея с по-нежен вкус.
Приготвянето е много лесно и си струва да се направи.

Както знаете имаме градина в двора ни и тиквичките отново дават добра реколта.
Реших да опитам да комбинирам малкото ми останала извара, с която правих руло от тиквички – рецепта има тук.
Препоръчвам и кето руло от тиквички – рецепта.
Както и тиквички на фурна – рецепта!

С тази извара забърках набързо и този прекрасен пастет.
Намажете го върху сухар или филия препечен хляб, тогава ще усетите, че може да се нахраните с тази разядка.

Готовият пастет от тиквички и извара се залива със струя зехтин и се поръсва с пушен червен пипер и чесън. Разядката с тиквички понася доста добро количество чесън, така че ако го харесвате не го пестете.

Рецепта за домашен пастет от тиквички, извара, майонеза и чесън

Необходими продукти:

• 2 средно големи тиквички
  
• 5 скилидки чесън
  
• 250 грама извара
  
• 3 супени лъжици майонеза
  
• 2 супени лъжици зехтин
  
• черен пипер
  
• копър
  
• пушен червен пипер

Приготвяне на домашен пастет от тиквички, извара, майонеза и чесън

• Първата стъпка от приготвянето на домашен пастет от тиквички е обелването на тиквичките и нарязването им на кубчета.
  
• В подходящ тиган се слага зехтинът и две скилидки нарязан чесън.
  
• След това се изсипват тиквичките на кубчета.
  
• Посолете с черен пипер и сол.
  
• Гответе около 10 минути или докато тиквичките омекнат.
  
• Поръсете с копър и още две скилидки чесън.
  
• Оставете няколко минути сместа да се охлади и пасирайте с пасатор или блендер.
  
• Като преди пасирането сложете майонезата и изварата.
  
• За минута имате готов домашен пастет от тиквички с майонеза и извара.
  
• Сложете в подходяща чиния, полейте с няколко капки зехтин и поръсете с червен пипер и последната скилидка чесън.

Смело намажете сухар, крекер или филия хляб и хапнете.
Казвам ви невероятно вкусно се получи!

Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.

Каня ви, да се присъедините към кулинарната  група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Преоръчвам и рецептата за този прекрасен домаш хляб без месене, на който този пастет ще бъде отлична добавка!

Можете да ме последвате и  в Инстаграм- ТУК!
Споделяйте вашите вкусотии или използвайте #домашнивкусотиистеди!

Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- “Домашни вкусотии” !

Благодаря ви !