Пица-кекс
Как да си направите вкусна
пица у дома?
Пицата е едно от любимите хапвания на малки и големи.
Познаваме различни видове пица и съответно рецепти за всеки вид пица.
Има едно нещо, което, по принцип, е свързващото за всички видове пица,
и това е тесто за пица – рецепта.
Класическо тесто за пица може да намерите тук.
Днес ще споделя с вас оригинална рецепта за тесто за пица ала Теди.
Тази пица рецепта ще ви спечели с много неща.
Това е лесна пица, която се приготвя във форма за кекс.
Малко прилича на маймунски хляб, но не е.
Tова е пица кекс или пица хляб.
Различното от италианска пица рецепта е,
че добавих в тестото Подправка за пица.
Да, не се шегувам, това решение се оказа много добро.
Тестото стана много вкусно, а самата
домашна пица – кекс много ароматна.
Приготвяне на пица или
ароматна домашна пица рецепта
Тази пица-кекс се приготвя много лесно.
Замесването на тестото е бързо,
а с Маята на Биосет то втаса лесно,
а самото тесто се получи много меко,
еластично и добро за работа.
Маята на Биосет е с подобрена формула и
определено си струва да я пробвате.
Сега ще ви издам един малък трик.
Съхранявайте маята в хладилник,
добавете я веднага в тестото и омесете.
После оставете магията да се случи.
Опитайте номера с маята в хладилника, ще видите разликата.
Една истинска пица има нужда от вкусен сос за пица.
Домашен сос за пица – рецепта
Как да се прави доматен сос за пица?
Докато тестото си почиваше и растеше доволно на топло,
аз се захванах със соса за пицата.
Това не е класически сос за пица,
това е рецепта за пица сос ала Теди.
Днес всичко е вдъхновено от поредица хрумки,
които заедно сътвориха тази вкусотия.
В този домашен сос за пица използвах доматен сок,
зехтин и сухи подправки от Биосет.
За този сос реших да приложа една нова за мен техника
за приготвяне на сос, която се оказа голямо попадение.
В зехтин за кратко добавих риган, босилек, сух чесън,
черен пипер и една нова добавка за мен,
която ще виждате често защото ми хареса.
Това са Флейки от чесън.
Добавени в сос за пица или други гозби придават аромат и богат вкус.
Едва когато подправките овкусиха с
аромат зехтина, сложих доматения сок.
Накрая на готвенето сложих от моя любим
Пушен червен пипер и малко лют пипер.
Ако соса ще се дава на деца, може да сложите много малко от лютия пипер
или въобще да не го добавяте. Това оставям на ваша преценка.
И сега съм сигурна, че като видяхте тези снимки и
краткото ми описание, нямате търпение за рецептата.
Рецепта за Пица-кекс
Необходими продукти
за тестото
- 500 грама брашно
- 1 пакетче Суха мая Биосет
- 20 грама Подправка за пица
- 8 грама сух чесън Биосет
- 20 мл зехтин
- 380 мл. вода
доматен сос за пица
- 500 мл доматен сок
- 1 чаена лъжичка сух чесън
- 1 чаена лъжичка флейки от чесън
- черен пипер
- риган
- босилек
- сол
- 1 супена лъжица Пушен червен пипер
- Лют червен пипер
- 1 чаена лъжичка захар
- 2 супени лъжици зехтин
за плънката
- 10 броя маслини
- 200 грама салам чоризо или друг вид колбас
- 100 грама кашкавал
Приготвяне на Пица-кекс
- Започваме със замесването на тестото.
- В дълбока купа сложете брашното.
- Към него се добавя маята.
- Подправката за пица.
- Сухия чесън
- Разбъркайте добре сухите съставки.
- Добавете водата и зехтина.
- Разбъркайте с дървена лъжица.
- След това омесете меко тесто.
- Покрийте го с кухненска кърпа и го оставете да втаса.
- Когато тестото е готово, го разделете на малки топки по 80 грама всяка.
- Разточете топките тесто.
- Намажете със сос и добавете от плънката.
- Оформете топка.
- Намазнете обилно формата за кекс.
- Поставете топката на дъното.
- Между топките тесто сложете маслини и салам.
- Оставете пица-кекс да втаса за втори път.
- Поръсете с кашкавал
- Изпечете на горен и долен реотан на 200 градуса за 40 минути.
Приготвяне на домашен сос за пица
- Вземете подходящ тиган или касерол.
- Сложете зехтин.
- Към зехтина добавете сух чесън, черен пипер, риган, босилек и флейки чесън.
- Задушете за 2-3 минути.
- Добавете доматения сок и намалете котлона.
- Малко преди да е готов сложете захар.
- Не пропускайте да сложите Пушен червен пипер
и лют пипер, който е по желание.
- Изпечената пица-кекс се поднася с останалия доматен сос за пица.
Използвам момента да споделя, че часове преди началото на новата учебна година тази пица-кекс е идеално решение за кутията за обяд на детето.
Ето например как мисля да пратя детето на училище.
Парче пица-кекс, чери домати и краставица.
Пожелавам успешна учебна година на
всички ученици, учители и родители!
Домашни вкусотии препоръчва следните рецепти:
Сусамени курабийки – рецепта
Всички рецепти с участието на Биосет – тук
Къде можете да видите повече от мен и “Домашни вкусотии”?
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната група “Домашни вкусотии”
или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Можете да ме последвате и в Инстаграм- ТУК!
Споделяйте вашите вкусотии или използвайте #домашнивкусотиистеди!
Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- “Домашни вкусотии” !
Благодаря ви !
Как да си направите вкусна
пица у дома?
Пицата е едно от любимите хапвания на малки и големи.
Познаваме различни видове пица и съответно рецепти за всеки вид пица.
Има едно нещо, което, по принцип, е свързващото за всички видове пица,
и това е тесто за пица – рецепта.
Класическо тесто за пица може да намерите тук.
Днес ще споделя с вас оригинална рецепта за тесто за пица ала Теди.
Тази пица рецепта ще ви спечели с много неща.
Това е лесна пица, която се приготвя във форма за кекс.
Малко прилича на маймунски хляб, но не е.
Tова е пица кекс или пица хляб.
Различното от италианска пица рецепта е,
че добавих в тестото Подправка за пица.
Да, не се шегувам, това решение се оказа много добро.
Тестото стана много вкусно, а самата
домашна пица – кекс много ароматна.
Приготвяне на пица или
ароматна домашна пица рецепта
Тази пица-кекс се приготвя много лесно.
Замесването на тестото е бързо,
а с Маята на Биосет то втаса лесно,
а самото тесто се получи много меко,
еластично и добро за работа.
Маята на Биосет е с подобрена формула и
определено си струва да я пробвате.
Сега ще ви издам един малък трик.
Съхранявайте маята в хладилник,
добавете я веднага в тестото и омесете.
После оставете магията да се случи.
Опитайте номера с маята в хладилника, ще видите разликата.
Една истинска пица има нужда от вкусен сос за пица.
Домашен сос за пица – рецепта
Как да се прави доматен сос за пица?
Докато тестото си почиваше и растеше доволно на топло,
аз се захванах със соса за пицата.
Това не е класически сос за пица,
това е рецепта за пица сос ала Теди.
Днес всичко е вдъхновено от поредица хрумки,
които заедно сътвориха тази вкусотия.
В този домашен сос за пица използвах доматен сок,
зехтин и сухи подправки от Биосет.
За този сос реших да приложа една нова за мен техника
за приготвяне на сос, която се оказа голямо попадение.
В зехтин за кратко добавих риган, босилек, сух чесън,
черен пипер и една нова добавка за мен,
която ще виждате често защото ми хареса.
Това са Флейки от чесън.
Добавени в сос за пица или други гозби придават аромат и богат вкус.
Едва когато подправките овкусиха с
аромат зехтина, сложих доматения сок.
Накрая на готвенето сложих от моя любим
Пушен червен пипер и малко лют пипер.
Ако соса ще се дава на деца, може да сложите много малко от лютия пипер
или въобще да не го добавяте. Това оставям на ваша преценка.
И сега съм сигурна, че като видяхте тези снимки и
краткото ми описание, нямате търпение за рецептата.
Рецепта за Пица-кекс
Необходими продукти
за тестото
- 500 грама брашно
- 1 пакетче Суха мая Биосет
- 20 грама Подправка за пица
- 8 грама сух чесън Биосет
- 20 мл зехтин
- 380 мл. вода
доматен сос за пица
- 500 мл доматен сок
- 1 чаена лъжичка сух чесън
- 1 чаена лъжичка флейки от чесън
- черен пипер
- риган
- босилек
- сол
- 1 супена лъжица Пушен червен пипер
- Лют червен пипер
- 1 чаена лъжичка захар
- 2 супени лъжици зехтин
за плънката
- 10 броя маслини
- 200 грама салам чоризо или друг вид колбас
- 100 грама кашкавал
Приготвяне на Пица-кекс
- Започваме със замесването на тестото.
- В дълбока купа сложете брашното.
- Към него се добавя маята.
- Подправката за пица.
- Сухия чесън
- Разбъркайте добре сухите съставки.
- Добавете водата и зехтина.
- Разбъркайте с дървена лъжица.
- След това омесете меко тесто.
- Покрийте го с кухненска кърпа и го оставете да втаса.
- Когато тестото е готово, го разделете на малки топки по 80 грама всяка.
- Разточете топките тесто.
- Намажете със сос и добавете от плънката.
- Оформете топка.
- Намазнете обилно формата за кекс.
- Поставете топката на дъното.
- Между топките тесто сложете маслини и салам.
- Оставете пица-кекс да втаса за втори път.
- Поръсете с кашкавал
- Изпечете на горен и долен реотан на 200 градуса за 40 минути.
Приготвяне на домашен сос за пица
- Вземете подходящ тиган или касерол.
- Сложете зехтин.
- Към зехтина добавете сух чесън, черен пипер, риган, босилек и флейки чесън.
- Задушете за 2-3 минути.
- Добавете доматения сок и намалете котлона.
- Малко преди да е готов сложете захар.
- Не пропускайте да сложите Пушен червен пипер
и лют пипер, който е по желание.
- Изпечената пица-кекс се поднася с останалия доматен сос за пица.
Използвам момента да споделя, че часове преди началото на новата учебна година тази пица-кекс е идеално решение за кутията за обяд на детето.
Ето например как мисля да пратя детето на училище.
Парче пица-кекс, чери домати и краставица.
Пожелавам успешна учебна година на
всички ученици, учители и родители!
Домашни вкусотии препоръчва следните рецепти:
Сусамени курабийки – рецепта
Всички рецепти с участието на Биосет – тук
Къде можете да видите повече от мен и “Домашни вкусотии”?
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната група “Домашни вкусотии”
или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Можете да ме последвате и в Инстаграм- ТУК!
Споделяйте вашите вкусотии или използвайте #домашнивкусотиистеди!
Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- “Домашни вкусотии” !
Благодаря ви !
Подобни постове Повече от Автора
Leave a Reply
Последно от блога
- Прясно зеле с кайма 01.10.2020
- Сладкиш с тиква и какао 29.09.2020