Домашни вкусотии

Мусака

---

За мен мусаката е едно от най-обичаните и често приготвени ястия,
което спокойно може да се нарече царицата на българската кухня.
Традиционна мусака е абсолютният любимец
на всеки българин, а и не само.
Обичам класическа мусака с перфектната заливка за мусака.
Признавам си,
че обожавам домашна мусака от нея мога да хапвам всеки ден.
Тайните и тънкостите на перфектната мусака са няколко и от доста време се опитвам да направя идеалната  сочна мусака с богата заливка и вкусен аромат – ето това е ястието, което никога няма да ни омръзне да ядем.

---

---

Мусака с тиква

---

От доста време не бях правила мусака и напоследък започвах да чувам все по-често въпроса:
“Кога ще направиш една обикновена мусака?”
Реших, че е време да включа тази любима гозба в седмичното ни меню.
Обаче реших да приготвя интересна мусака,
като смеся тиква и картофи и приготвя мусака с тиква и картофи.
В началото срещнах малко неразбиране за тази моя идея за мусака, но след като опитахме, буквално ометохме една тавичка за обяд.

---

---

Как да си приготвим мусака с тиква?

---

---

Мусака в тиква как да си приготвим
в домашни условия?

---

Тайната на вкусната мусака не е тайна,
защото ще споделя с вас как приготвих това кулинарно блаженство.
В кухнята няма вече малки тайни, а идея за вкусна рецепта.
За днешната мусака аз реших да пробвам
новата MAGGI® Идея зa Мусака.
Подправки за мусака, които са без консерванти и оцветители.
Само идеално балансирани сушени зеленчуци и подправки.
За да приготвите най-вкусната мусака, само трябва да се доверите на MAGGI® Идея зa Мусака.

---

---

Когато отворих пакета, усетих целия букет от подправки и сякаш мусаката беше вътре.
Толкова лесно решение, без излишно губене на време за постигане на идеалния баланс на вкуса.
Следвах рецептата на MAGGI® като
разделих поравно тиквата и картофите.
Истинско блаженство е тази мусака с тиква.
Спокойно може да я направите изцяло от тиква,
следващия път така ще направя.
Тиквата придава по-богат вкус, много ми хареса.

---

Рецепта за мусака с тиква

---

Необходими продукти

---

•  1 брой MAGGI® Идея зa Мусака
• 350 грама тиква
• 350 грама картофи
• 500 грама кайма смес
• 400 мл студена вода
• 4 супени лъжици олио

за заливката:

---

• 400 грама кисело мляко
• 3 броя яйца
• 2 супени лъжици брашно

---

Приготвяне на мусака с тиква рецепта

---

• Първата стъпка от рецептата за мусака с тиква е нарязването на тиквата и картофите на кубчета.

---

---

• Вземете по-дълбок тиган, в него сложете олиото.
• Запържете за няколко минути каймата.
• След това добавете тиквата и картофите към нея.

---

---

• Гответе отново на котлона 3-4 минути.
• През това време отворете MAGGI® Идея зa Мусака.

---

---

• Смесете подправките за мусака с водата и разбъркайте.

---

---

• Залейте каймата и зеленчуците.

---

---

• Върнете отново на котлона за 5 минути.
• Включете фурната на 200 градуса.
• Изсипете сместа в тавичка.

---

---

• Печете около 45 минути или до готовност на картофа и тиквата.
• Малко преди да е готово пригответе заливката.

---

---

• Аз използвах три по-малки яйца, но може и две големи да използвате.
• Разбийте яйцата, млякото и брашното.

---

---

• Залейте мусаката със заливката.

---

---

• Върнете във фурната за 10 минути.
• Хубаво е да изчакате малко преди да режете и сервирате мусаката, но това при нас не става.

---

---

Винаги има изгорени и парчетата не са стегнати,
защото на мусака у нас не се устоява, веднага се напада.
Мога да споделя, че това е най-вкусната мусака, която сме опитвали.
Беше одобрена и от скептиците на тема тиква в мусаката.

---

---

Приятели, ще се радвам да ми се доверите и приготвите и тази рецепта.
Заслужава си да се опита, защото наистина
е истинска домашна вкусотия!

---

Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите

---

Каня ви, да се присъедините към кулинарната  група
“Домашни вкусотии” или
се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Можете да ме последвате и  в Инстаграм- ТУК!
Споделяйте вашите вкусотии или използвайте #домашнивкусотиистеди!

Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- “Домашни вкусотии” !

Благодаря ви !

---