Коледно пънче

Teodora Titova
17.12.2020
0
Рецепти за Коледа Рецепти за сладкиши София Мел

Рецепта за Коледно пънче

Все по-актуално, по-приятно и уютно е когато на празничната трапеза за Коледа виждаме освен коледни сладки, коледни торти, баници и всякакви коледни ястия да поставим и една чудесно пандишпаново руло поднесено като коледно пънче.
Преди време споделих с вас рецептата за шоколадово коледно пънче или шоколадово руло рецепта има тук.
В Домашни вкусотии ще намерите и Торта Пънче, рецептата е тук.
Днес обаче реших, че е хубаво да има и алтернатива на шоколадовото руло за коледа.

Представям ви бяло коледно руло с пълнеж от маскарпоне и сладко от боровинки.
Зная, че шоколадовото руло си има заклети фенове и този коледен десерт ще бъде приготвен, но спокойно може да
изберете и този снежен вариант.

Пандишпаново руло с маскарпоне и сладко от боровинки

Тази комбинация е толкова вкусна, че няма нужда дълго време да ви убеждавам да приготвите рецепта за коледно пънче.
Детето го нарече руло дънер, за момент се замислих да го
нарека и аз така, но реших да си остане Коледно пънче.
Получи се толкова вкусно, че в момента си хапвам едно парче в компанията на чаша кафе, пиша този текст и се питам…
защо е толкова вкусно?
Ясно е, че няма да издържи до Коледната трапеза,
ясно е, че ще го правя отново.

Коледни десерти

Приятели, зная, че в момента се чудете какво по-напред да приготвите и какви коледни сладки, коледни меденки, коледни торти, линцери, щолен все прекрасни рецепти за коледни десерти кой от всички да изберете.
Аз винаги избирам по-лесните за приготвяне, затова ви препоръчвам и тази рецепта за коледно пънче, която днес споделям с вас.
Всяка година подготвям скромни подаръци за близки и приятели с всякакви коледни десерти, коледни сладки, меденки, коледна къща и т.н.
Мога да ви посъветвам да приготвите различни коледни рецепти и да направите подарък, мисля, че ще бъде добре оценен.
Това коледно пънче би било идеален коледен подарък.

За да се подготвите подобаващо за това начинание трябва да се подготвите и с достатъчно брашно.
За да ви се получат всички коледни рецепти и печива, е важно и брашното да е с отлично качество.

Аз винаги се доверявам и избирам София Мел.
Имам и една прекрасна новина, след като закупите поне 2 килограма брашно София Мел може да регистрирате касовата бележка и да се включите в томбола за уникални награди. Вижте всички условия тук.

Рецепта за Коледно пънче

Необходими продукти

300 грама Брашно Екстра София Мел
5 яйца
150 грама захар
2 ванилии
3 супени лъжици прясно мляко
5 грама бакпулвер

за пълнежа на рулото

250 грама маскарпоне
370 грама крема сирене
2 ванилии
150 грама пудра захар
сладко от боровинки

за декорация

касис
кокосови стърготини
канела пръчки
пудра захар

Приготвяне на рецепта за Коледно пънче

Първата стъпка от рецептата е разбиването на яйцата,
захарта, млякото и ванилията.
Към брашното се добавя бакпулвера.

На етапи при непрекъснато разбиване се добавя брашното.
Получената смес се изсипва в тава покрита с хартия за печене.

Пече се в топла фурна на 180 градуса до суха клечка.
При мен отне 20 минути.

Когато пандишпана се изпече го обръщаме върху навлажнена къпра и го навиваме.
Приготвяне на крема.

Смесваме маскарпонето, крема сирене,
захар и ванилия и разбъркваме на ръка.

Намазваме основата с крем.
От него трябва да остане за да се измаже рулото.
Слагаме сладко от боровинки.
Навиваме рулото.
Режем рулото отпред леко под наклон.
Режем и задния край на рулото.
Едната част оставяме от единия край.
Другата от другия или върху самото руло.
Това е изцяло по ваш избор и фантазия.
Измазваме рулото с крем.

Начупваме канелени пръчки и ги поставяме върху рулото.
Декорираме с касис, поръсваме с пудра захар и кокосови стърготини.
Украсата може да е изцяло по ваша фантазия.
Хубавото на това руло, е че може веднага да се опитва и реже.
Може да се съхранява в хладилник.

Препоръчвам поднасяне с топка сладолед и сладко от боровинки.
Комбинацията е вълшебна.
Пригответе и споделете рецептата за Коледно пънче.

Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите

Каня ви, да се присъедините към кулинарната група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Можете да ме последвате и в Инстаграм- ТУК!
Споделяйте вашите вкусотии или използвайте #домашнивкусотиистеди!