Домашни вкусотии

Рецепта за Коледно пънче

---

Все по-актуално, по-приятно и уютно е когато на празничната трапеза за Коледа виждаме освен коледни сладки, коледни торти, баници и всякакви коледни ястия да поставим и една чудесно пандишпаново руло поднесено като коледно пънче.
Преди време споделих с вас рецептата за шоколадово коледно пънче или шоколадово руло рецепта има тук.
В Домашни вкусотии ще намерите и Торта Пънче, рецептата е тук.
Днес обаче реших, че е хубаво да има и алтернатива на шоколадовото руло за коледа.

---

---

Представям ви бяло коледно руло с пълнеж от маскарпоне и сладко от боровинки.
Зная, че шоколадовото руло си има заклети фенове и този коледен десерт ще бъде приготвен, но спокойно може да
изберете и този снежен вариант.

---

Пандишпаново руло с маскарпоне и сладко от боровинки

---

Тази комбинация е толкова вкусна, че няма нужда дълго време да ви убеждавам да приготвите рецепта за коледно пънче.
Детето го нарече руло дънер, за момент се замислих да го
нарека и аз така, но реших да си остане Коледно пънче.
Получи се толкова вкусно, че в момента си хапвам едно парче в компанията на чаша кафе, пиша този текст и се питам…
защо е толкова вкусно?
Ясно е, че няма да издържи до Коледната трапеза,
ясно е, че ще го правя отново.

---

Коледни десерти

---

Приятели, зная, че в момента се чудете какво по-напред да приготвите и какви коледни сладки, коледни меденки, коледни торти, линцери, щолен все прекрасни рецепти за коледни десерти кой от всички да изберете.
Аз винаги избирам по-лесните за приготвяне, затова ви препоръчвам и тази рецепта за коледно пънче, която днес споделям с вас.
Всяка година подготвям скромни подаръци за близки и приятели с всякакви коледни десерти, коледни сладки, меденки, коледна къща и т.н.
Мога да ви посъветвам да приготвите различни коледни рецепти и да направите подарък, мисля, че ще бъде добре оценен.
Това коледно пънче би било идеален коледен подарък.

---

---

За да се подготвите подобаващо за това начинание трябва да се подготвите и с достатъчно брашно.
За да ви се получат всички коледни рецепти и печива, е важно и брашното да е с отлично качество.

---

---

Аз винаги се доверявам и избирам София Мел.
Имам и една прекрасна новина, след като закупите поне 2 килограма брашно София Мел може да регистрирате касовата бележка и да се включите в томбола за уникални награди. Вижте всички условия тук.

---

Рецепта за Коледно пънче

---

Необходими продукти

---

• 300 грама Брашно Екстра София Мел
  
• 5 яйца
  
• 150 грама захар
  
• 2 ванилии
  
• 3 супени лъжици прясно мляко
  
• 5 грама бакпулвер

---

за пълнежа на рулото

---

• 250 грама маскарпоне
  
• 370 грама крема сирене
  
• 2 ванилии
  
• 150 грама пудра захар
  
• сладко от боровинки
  

---

за декорация

---

• касис
  
• кокосови стърготини
  
• канела пръчки
  
• пудра захар

---

Приготвяне на рецепта за Коледно пънче

---

• Първата стъпка от рецептата е разбиването на яйцата,
  захарта, млякото и ванилията.
  
• Към брашното се добавя бакпулвера.

---

---

• На етапи при непрекъснато разбиване се добавя брашното.
  
• Получената смес се изсипва в тава покрита с хартия за печене.

---

---

• Пече се в топла фурна на 180 градуса до суха клечка.
  
• При мен отне 20 минути.

---

---

• Когато пандишпана се изпече го обръщаме върху навлажнена къпра и го навиваме.
  
• Приготвяне на крема.

---

---

• Смесваме маскарпонето, крема сирене,
  захар и ванилия и разбъркваме на ръка.

---

---

• Намазваме основата с крем.
  
• От него трябва да остане за да се измаже рулото.
  
• Слагаме сладко от боровинки.
  
• Навиваме рулото.
  
• Режем рулото отпред леко под наклон.
  
• Режем и задния край на рулото.
  
• Едната част оставяме от единия край.
  
• Другата от другия или върху самото руло.
  
• Това е изцяло по ваш избор и фантазия.
  
• Измазваме рулото с крем.

---

---

• Начупваме канелени пръчки и ги поставяме върху рулото.
  
• Декорираме с касис, поръсваме с пудра захар и кокосови стърготини.
  
• Украсата може да е изцяло по ваша фантазия.
  
• Хубавото на това руло, е че може веднага да се опитва и реже.
  
• Може да се съхранява в хладилник.

---

---

Препоръчвам поднасяне с топка сладолед и сладко от боровинки.
Комбинацията е вълшебна.
Пригответе и споделете рецептата за Коледно пънче.

---

Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите

---

Каня ви, да се присъедините към кулинарната  група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Можете да ме последвате и  в Инстаграм- ТУК!
Споделяйте вашите вкусотии или използвайте #домашнивкусотиистеди!

Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- “Домашни вкусотии” !

Благодаря ви !

---