Радомирска кавърма

Кавърма по радомирски как да си я приготвим

Днес денят е идеален за вкусна домашна гозба.
Ще ви предложа едно зимно мезе, което е апетитно, засищащо и подходящо за цялото семейство ястие.

Свинска кавърма по радомирски е моят избор за вкусно домашно хапване през този прекрасен ден.

Тази кавърма по радомирски с туршия ще ви отнесе със своя вкус.
Традиционна кавърма, в която под туршия се разбира да се използват чушките от туршия. Вариант е да използвате мариновани чушки или печени чушки.
Оставям този избор на вас. Аз използвах мариновани чушки.
Типична кавърма по селски, която е приготвена със свинско месо,
праз лук и червена чушка.

Зимна кавърма по радомирски

Опитах да науча историята на рецепта за
радомирска кавърма, но не успях.
Ако някой от вас я знае, нека сподели в коментар тук под рецептата или в социалните мрежи, за да я добавя и тук.
Благодаря ви!

Рецепта за Радомирска кавърма

Знаете, че споделям с вас всяка тънкост в рецептите си.
Без малки тайни, без скрити подправки, без кулинарни трикове.

Всички рецепти са изпитани, снимани, опитани и сготвени само и единствено от мен.
Така че в моята кухня няма малки тайни, а идеи за вкусни рецепти.
Точно както и приятелите ми от MAGGI®.
Техните рецепти познати на повечето като фиксове, които вече не се казват MAGGI® Малки тайни, а MAGGI® идея за…
От няколко месеца споделям с вас новите
опаковки с подобрен състав на MAGGI®.
В тях няма консерванти и оцветители, а са направени с познати съставки, които са изписани на опаковката. Днес имам удоволствието да при представя новата рецепта MAGGI® идея за Пилешка кавърма.
Понеже на опаковката освен състава има и точна рецепта за пилешка кавърма, аз реших да представя една различна рецепта за кавърма.

Затова приготвям Радомирска кавърма с MAGGI® идея за пилешка кавърма, но не с пилешко а със свинско месо.
Гарантирам невероятен вкус, защото тази традиционна кавърма е поднесена с точните подправки за кавърма.
Месото овкусих с всичко нужно, за да има невероятен вкус.
Вместо да се питате какви подправки да сложа на кавърма, вземете MAGGI® идея за пилешка кавърма и се насладете на идеален микс от сушени зеленчуци и подправки.

Типичното за Радомирската кавърма,
е че поднася в глинено гювече с яйце.
Комбинацията е наистина супер вкусна.
На пръв поглед малкото продукти подлагат на съмнения рецептата, но тези съставки са в идеален баланс за да усетите един типично български вкус.

Рецепта за кавърма по Радомирски

Необходими продукти за 4 порции

500 грама свинско месо от плешка или бут
1 килограм праз лук
5 броя мариновани или печени чушки
1 брой MAGGI® идея за Пилешка кавърма
350 мл вода
30 мл олио
4 яйца
магданоз

Приготвяне на рецепта за кавърма по радомирски в гювече

Първата стъпка е нарязването на свинското месо на малки парчета.
Празът се реже на ситно.

Чушката също се нарязва.
Вземете MAGGI® идея за пилешка кавърма и я отворете.
С половината съдържание поръсете свинското
месо и го обавялейте добре.

Другата част разтворете в 350 мл вода.

В подходящ тиган се поставя олиото.
Когато се сгорещи се слага овкусеното месо
и се запържва за 5 минути.

След това се добавя празът.
Отново се готви няколко минути.

Следва към месото и праза да се сложат чушките и сместа.

Връщате на котлона и разбърквате добре.
Готви се на тих огън 10-15 минути.

Идеята е да сгъсти соса в кавърмата.
Когато кавърмата се е сгъстила, но не много.
Пълните гювечетата с нея.
На финала чуквате по едно яйце във всяко гючеве.

Поръсете с магданоз и по желание сложете люта чушка.
Печете гювечетата във фурната, до готовност на яйцето.
Тук се запича изцяло по ваш вкус.
Ако искате рохко яйце са ви нужни около 10 минути.
За любителите на твърдото яйце в гювечето печете повече.

Поднесете топли и с вкусен хляб или питка.
Тази рецепта за кавърма по радомирски е вече любима на всички у нас.
Както виждате снимам само едно, защото другите гювечета с кавърма бяха нападнати веднага.

Много съм доволна от тази рецепта за кавърма и определно я препоръчвам.

В Домашни вкусотии може да намерите още:
Рецепта за старобългаркса кавърма
Винен кебап в питка
Всички рецепти вдъхновени от MAGGI® са тук.

Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите

Каня ви, да се присъедините към кулинарната група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Можете да ме последвате и в Инстаграм- ТУК!
Споделяйте вашите вкусотии или използвайте #домашнивкусотиистеди!