Домашен ръчен хляб

Истински домашен хляб

Ръчен хляб

Приготвянето на вкусен домашен хляб не е много лесна задача.
Но рецептата за бърз и лесен хляб ще ви покаже, че за да направите домашен хляб у дома, не е нужно да сте топ кулинар.
Никога няма да забравя онзи домашен селски хляб по стара рецепта за хляб, който се приготвяше от нашите баби и дядовци.
Обожавам аромата на прясно изпечен хляб, всеки път създава наоколо несравнимо усещане за домашен уют.

Домашен хляб – как да си омесим?

Селски хляб – как да си приготвим в домашни условия?

Тази рецепта за бърз и лесен домашен хляб, която нарекох ръчен хляб, е толкова лесна за изпълнение, че може да се реализира успешно и от новаците в кулинарията.
Месенето на хляб специално на мен ми носи едно усещане за релакс и спокойствие.
За да се насладите на класически селски ръчен хляб трябва да сте заредени с любов и така тестото ще стане точно каквото трябва да бъде. Ако нямате нужната нагласа, все пак може да се пробвате и ви гарантирам, че вдъхновението ще ви осени още при първото замесване на хляба.
Знаете, че в кулинарията, любовта е определяща за резултата.

Лесен домашен хляб

Тази рецепта за домашен ръчен хляб е наистина много лесна, само трябва да следвате стъпките внимателно.
Препоръчвам да използвате и точно тези продукти, които ще споделя, защото маята е много важен компонент за получаване на вкусен домашен хляб.

В тази рецепта за ръчен хляб ще ви разкрия и един кулинарен трик, за съхранение на маята, който ще доведе до отлични резултати.

Мек домашен хляб

Този хляб се получи изключително мек и пухкав.
Вкусът на обичания истински домашен хляб, поднесен с шарена сол, е абсолютна класика в българската кухня и традиция.
Приготвите ли тази рецепта, ще забравите за рецептите за домашен хляб в хлебопекарна просто защото този уред няма да ви е необходим.
Аз изпекох моя домашен ръчен хляб в стъклена тавичка и виждате как се получи.

Как да омесим хляб?

Омесването на тесто за хляб не е никак сложно.
Както споменах, трябва да изберете качествена мая, аз препоръчвам маята на Биосет.
Печивата ми се получават всеки път чудесни с тази мая.
Сега идва моментът, в който да ви споделя и моя трик за съхранение на маята.

Приятели, съхранявайте сухата мая на Биосет в хладилник.
Извадете я непосредствено преди да я сложите в брашното.
Гарантирам успеха ви, защото сами виждате при мен какви са резултатите.
Освен мая на Биосет използвах и пудра захар вместо кристална захар, както и хималайска сол.
Каня ви да харесате и страницата на Биосет във фейсбук, нека подкрепим марките на България, предлагащи качествени продукти.

Рецепта за домашен ръчен хляб

Необходими продукти

500 грама брашно
7 грама суха мая Биосет
1 супена лъжичка пудра захар Биосет
1 чаена лъжичка хималайска сол Биосет
350 мл хладка вода
20 мл олио
2 супени лъжици ябълков оцет

Приготвяне на рецепта за ръчен хляб

Първата стъпка от рецептата за домашен ръчен хляб е смесването на съставките.
В подходящ съд сложете брашното, а към него добавете маята, солта и пудрата захар.