Домашни вкусотии

Къдраво зеле кейл рецепти

Приятели, споделих ползи от кейл в отделна статия.
Може да я прочетете тук.
Днес ще споделя първата си рецепта с кейл.
Обмислям да подготвя повече готварски рецепти с кейл.

Както знаете кейл е царят на листните зеленчуци, използван от стотици години в кухнята на много държави по целия свят.
От кейл може да направите различни блюда като задушен кейл, който е чудна гарнитура към печено или качамак.
Картофи с кейл, като ястие от северната кухня на Европа.
Пържен кейл, Салата от кейл, дори и чипс от кейл.
Ако сте прочели статията за къдравото зеле, за която споделих, че видите, че супа от кейл е предпочитана гозба в доста страни.

Рецепта за кейл с яйца

Днес избрах да споделя с вас как да си приготвим кейл с яйца
и пармезан на тиган.
Това ястие е подходящо за хора на хранителен режим.
То е здравословно и полезно.
Това е бърза рецепта за обяд или вечеря,
която се приготвя за под 30 минути.
Така, че рецептата за яйца с кейл е истинско кулинарно
и здравословно богатство.

Кейлът е малко по-твърд зеленчук от познатото ни бяло зеле.
Има нужда да се задуши малко повече време.
Хубаво е преди да го задушите да го намачкате с ръце и малко сол.
Така ще ускорите задушаването и омекването му.
Пармезанът може да се замени с кашкавал.

Кейл с яйца рецепта

Необходими продукти

• 250 грама къдраво зеле / кейл
• 3 яйца
• зехтин
• черен пипер
• сол на вкус
• 50 грама кашкавал/пармезан
• 2 скилидки чесън

Приготвяне на кейл с яйца

• Почистете къдравото зеле от дръжките.
• Нарежете го на ленти.
• Поставете го в подходящ съд, посолете го и го намачкайте с ръца.
• В дълбок тиган се слага 20 мл зехтин.
• Нарежете чесъна и го сложете заедно с черния пипер в зехтина.
• Добавете къдравото зеле и поставете капак отгоре.
• Задушете за 7-10 минути.
• Разбърквайте от време на време.
• Разбийте яйцата добре.
• Залейте задушеното къдраво зеле с яйцата.
• Поръсете с кашкавал или пармезан.
• Разбъркайте добре.
• След няколко минути ястието е готово.

Поднесете топло.

Насладете се на това полезно и здравословно ястие с кейл.

За феновете на блога, създадох нова група, която се казва: Сготвено с “Домашни вкусотии”.
Заповядайте в нея, натиснете ТУК за да се присъедините още сега!

Каня ви, да се присъедините към кулинарната  група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !

Можете да ме последвате и  в Инстаграм- ТУК!
Споделяйте вашите вкусотии или използвайте #домашнивкусотиистеди!

Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- “Домашни вкусотии” !

Благодаря ви !