малко снимки из двора
Днес съпруга ми изведе детето на разходка ,защото както винаги аз имах нещо да свърша… “Под нещо да свърша” се разбира почистване на къщата и познатите на всички подобни задължения… С времето съм се научила да се справям с всичко доста бързо ,защото времето е ограничено. Хората,които имат деца идеално могат да ме разберат. Свърших […]
Прочети повече
есенна супа
Вече все повече се усеща дошлата есен… Вдъхновена от есенните зеленчуци реших да направя една есенна супа… За първи път я правя , определено имаше различни мнения относно вкуса. Основно аз я хапнах и дъщеря ми,която яде малко. Искам да предупредя,че тя е за хора отворени към различен вкус на супата от познатия… Бих добавила,че […]
Прочети повече
розова салата
Една студена есенна вечер,след като приспах детето много ми се прияде салата от цвекло с майонеза,но салата с толкова малко продукти не е в моя стил да направя и хапна. Проверих щателно хладилника и набързо спретнах една невероятно вкусна салата ,която хапнах с голям апетит и чаша вино. Продукти: 1 малка глава червено цвекло 1 […]
Прочети повече
ябълков пай
Сезона на ябълките настъпи ! При толкова богат избор на рецепти с ябълки , няма как да се подмине негово величество Ябълковият пай ! Има доста рецепти за направата му , аз доста разглеждат из интернет пространството и комбинирах няколко варианта според вкуса . Този пай приготвих за приятели,на които ходихме на гости ! Винаги […]
Прочети повече
Баклава
След като опитах тази баклава преди около осем години, друга не ми се харесала толкова много. Рецептата, която представям пред вас е изпитана и дегустирана години наред от моята свекърва. Отне ми много време до като се реша да я направя, това е втория ми опит , може да се каже, че е успешен, но […]
Прочети повече
ябълков сладкиш
От няколко дни се каня да направя този лесен и вкусен сладкиш ,които се правя и много достъпни продукти. Когато започнах сутринта да го правя валеше дъжд и не ми се ходеше до магазина за яйца и кисело мляко, за това използвах останали продукти от хладилника. Продукти: 4 ябълки 50 мл.олио 1ч.ч. захар 1 […]
Прочети повече
патешки сърца по селски
Патешки сърца по селски Продукти: 500 гр.патешки сърца 100 гр. гъби печурки 2 глави лук 2 кисели краставички 200 мл.доматен сок 5-6 печени чушки 3 скилидки чесън 1дафинов лист кимион ч.пипер 2 с.л. червен пипер 1 ч.л.захар 1 бахар щипка къри сминдух целина магданоз риган босилек 1бр.гъбен бульон кашкавал за поръсване отгоре Приготвяне: […]
Прочети повече
бърз огретен
Сложих името бърз огретен ,защото бързах да сготвя и нямах много време. Реших да сложа картофите в МФ , така спестих време от сваряване . Гледах този трик в едно кулинарно предаване и доста често ми се налага да използвам МФ за варене на картофи . Слагат се средни по големина картофи в чиния,като картофа […]
Прочети повече
Мусака от ориз и печени чушки
Обичам тази мусака. Толкова е лесна и бърза, че това я прави подходяща и за хапване през работната седмица. Приготвих я преди доста години, когато все още бях новак в кухнята. Видях рецептата в кулинарното предаване на Ути. Там гостуваше една жена и я сподели. Веднага ми хареса и реших да я приготвя. Знаех, че […]
Прочети повече
пълнени чушки
Класика! Всеки знае как се правят пълнени чушки, но все пак ще напиша рецептата , по която аз ги правя . Продукти: 10 средни на големина чушки 1 ч.ч. ориз 200 гр.кайма 1 чаша бяло вино 1 глава лук 1 морков 1 домат 2 скилидки чесън 2 с.л. червен пипер сол пипер кимион риган магданоз […]
Прочети повече
Пълнени гъби
Пълнени гъби с топено сиренце. Мммм, че вкусно! Едно любимо мезе на съпруга ми и една идеална гарнитура за месо. Продукти: 1 кг. гъби печурки 100 гр. топено сирене 100 гр. масло кашкавал за поръсване отгоре черен пипер кимион Приготвяне: Гъбите се измиват и почистват от пънчетата. Тавичката, в която ще се печат се намазва […]
Прочети повече
Туршия в буркан
За първи път правя туршия! Всяка година се каня да направя и все се разколебавам и не правя, но тази година успях! Продукти: за около 6-7 буркана, които са около литър 3 малки зелки 1 кг. моркови 6 малки глави червено цвекло 1 връзка целина 10 червени чушки 200гр.захар 4 с.л.сол 700мл.оцет 4 аспирина Приготвяне: […]
Прочети повече
чийзкейк с бял шоколад и ягодово сладко
Представям ви една моя измишльотина , която приготвих като подарък на приятели… Имах определени продукти и импровизирах. Вкуса доближава вкуса на крем карамел ,така казаха дегустаторите 🙂 Продукти: за блата: 200 гр.бисквити 50 гр.меко масло за крема: 500мл.прясно мляко 100 мл.готварска сметана 200 гр.бял шоколад 2 желатина 2 ванилии 100 гр.захар ( според желанието […]
Прочети повече
Печена тиква със сини сливи
Сезона на тиквата започна. Следва да се представят вкусотии с вкус на тиква. Първата печена тиква за сезона в комбинация със сини сливи и канела. Продукти: 1 по -малка тиква или половин тиква 10 сини сливи пръчка канела 1 ч.ч. захар 100 мл. вода Приготвяне: Почистваме тиквата от сенки и я режем на парчета. Почистваме […]
Прочети повече
Шотландски яйца по български
Начина на приготвяне на това яйце видях в едно кулинарно шоу. Много ми хареса идеята, потърсих из мрежата. Показаха се доста рецепти, но не всяка беше по наш вкус. Не всички продукти ми допадаха в намерените рецепти и направих ястието по вкус на семейството ми. Продукти: за 4 порции. 4 сварени яйца 1 кг.кайма […]
Прочети повече
баница с крем и банан
Един лек,бърз и вкусен десерт! Продукти: 1 пакет готови кори за баница 1 пакетче нишесте ванилия 25 гр.масло 500 гр.прясно мляко 6 с.л.захар 1 банан кокосови стърготини за украса 25 гр. масло за намазване на корите Приготвяне: Първо приготвяме ваниловия крем . Слагаме млякото и захарта ,когато заври се добавя разбитото нешесте. Бъркаме до получаване […]
Прочети повече
свинска рибица със сини сливи и сусамена коричка
Свинско със сини сливи… кой би помислил,че у нас ще се хареса и изяде ! Реших да рискувам и определено в случая риска спечели ! Продукти: Свинска рибица дълга около 20 см. 2 глави червен лук 2 глави чесън 6 сини сливи зехтин черен пипер кимион 30 гр.масло 2 пак.сусам Приготвяне: Свинската рибица се […]
Прочети повече
крем “от нищо нещо”
Обикновено кремовете и леките десерти в моя дом се правят ,когато има останки от някоя торта или сладкиш. В този случай имах останки от един прекрасен сладкиш. http://tedytitova.blogspot.com/2013/09/blog-post_1642.html На дъното на купичката се слага накъсан блат , след това сладко от ягоди,шоколадов крем и накрая сладко от смокини . По желание може да се добави […]
Прочети повече
тунел с банан и бял шоколадов крем
Доста сложно име за такъв лесен и вкусен сладкиш. Продукти: за блата: 4 яйца1/2ч.ч.захар2с.л.олио1ч.ч.брашно1 пак.бакпулвер1с.л.какао За крема: 1 пакетче крема сирене 1/2 желатин 200 гр.сметана (течна ,сладкарска) 4-5 суп.л захар 1 ванилия 150гр.бял шоколад 1/2кофичка кисело мляко Приготвяне: Разбиват се яйцата и захарта с миксер. Добавя се олиото на тънка струйка. Брашното се пресява с […]
Прочети повече
Последно от блога
- Бабини великденски курабии 09.04.2021
- Постно меню 05.04.2021