Супа – фрикасе със свинско
Обичам Пиле фрикасе. Рецепта за Пиле фрикасе има в сайта Домашни вкусотии. Може да я видите тук. Преди да решите да коментирате, че това е по-рядка гозба от фрикасето ми позволете да обясня. Напоследък се старая да приготвям домашна храна подходяща за детето. Исках да направя нещо вкусно, което да хареса и детето. Именно затова […]
Прочети повече
Рибена чорба
Ето, че и Декември е тук! Как минават само дните и месеците, не е истина? Сякаш онзи ден бяхме на море, а утре е Коледа. Както знаете, аз стартирах с подготовката за празниците. Рецепта за Меденки с мая е изборът ми за коледни сладки. Вижте в линка посочената рецепта за меденки, пригответе ги и вземете […]
Прочети повече
Крем супа от червена леща
Тази есен съм решила да ви обсипя с рецепти за супи. Напоследък гледам винаги да имам супа в менюто. Аз ги харесвам, защото израснах с тях. Моята майка през ден готви супи. Аз разнообразявам познатите ни супи с нови, поне за мен и семейството ни. Днес представям крем супа от червена леща. На мен ми […]
Прочети повече
Крем супа от тиква
Има една фраза:” По-добре късно, отколкото никога”, рецептата с тази супа е изцяло под това мото. От месеци се въртят разни апетитни крем супи от тиква, а аз все отлагах да приготвя такава… Е, най-накрая се реших. Доволна съм, но и съжалявам, че толкова време изчаквах. Много вкусна се получи. Истинско удоволствие бе да си […]
Прочети повече
Есенна крем супа с прошуто чипс
С всеки изминал ден от месеца, есента се усеща все по-силно. Сутрините са доста хладни, почти съм готова да напиша студени. Радваме се, ако видим слънце около обяд. И така цветната есен е тук. Харесвам я, въпреки страничните ефектни, които ни носи. Сега като се започнат едни хреми, едни настинки, мрак навън… тялото крещи за […]
Прочети повече
Селска яхния с патешко
По това време на годината за мен всичко е вкусно, но яхнийките са моя топ. Вкусът на свежи градински зеленчуци, сготвени минути след като са откъснати е недостижим. Ето, че идеята з атази яхния сякаш дойде случайно. Моята скъпа майка ми донесе патешко месо, което аз веднага разпределих за съответни рецепти. От крилцата и шийката, […]
Прочети повече
Крем супа от манатарки
Най-накрая я приготвих и хапнах с удоволстие. Богата на аромати и вкус, истинска наслада. Имах във фризера един пакет манатарки, които ми бяха подарък от баща ми. Когато имам подобно съкровище на съхнарение се питам какво уникално вкусно мога да приготвя с него. Е, имах нужда от топла и питателна супа, реших, че е крайно […]
Прочети повече
Гъбена шкембе чорба
От доста време съм набелязала да приготвя тази така наречена фалшива шкембе чорба. Радвам се, че дойде и нейният ред. Получи се едно към едно с оригинала, с тази разлика, че вместо шкембе се използват гъби кладница. Ако някой ви завърже очите и ви даде да опитате и двете супи, ще се затрудните коя е […]
Прочети повече
Гъбена яхния
Радвам се, че разнообразих седмичното меню с тази постна гъбена яхния. Купих си по-малки гъбки, такива ги обичам, когато искам да ги сготвя цели. Все пак това си е яхнийка. Не пропуснах и другите обичайни съставки за тази гозба, по-различното, както сами виждате, е че използвах MAGGI® Малки тайни Фикс за Винен кебап . Очаквах, че ще […]
Прочети повече
Крем супа от тиквичка и броколи
Тази супа надмина всички мои очаквания. Стана много свежа и с балансиран вкус. Хубавото е, че супата се хареса и на наши приятели, които изненадващо дойдоха на гости. Докато приготвя нещо набързо им предложих супата и те си я хапнаха с удоволствие. Обрах овациите за нея, колкото и нескромно да звучи. Но когато някое ястие […]
Прочети повечеСупа по виенски
Тази публикация, рецепта, въобще вкусът на тази супа ме изпълва с много мили спомени. Вълни от емоции се разбиват в съзнанието ми, а сърцето ми милее като си спомня онези чудесни дни във Виена. Объркана съм, а сигурно обърквам и вас, затова ще започна от начало. Ще ви разкажа как тази рецепта се озова в […]
Прочети повече
Шкембе чорба
Дойде момента да споделя и тази рецепта в блога ми. Преди да опиша как приготвям шкембето, бих искала да споделя, че това е моя начин, нямам претенции за автентичност на рецептата. Нямам претенции за класическа рецепта. Просто аз си я приготвям така и вкъщи си я хапваме приготвена по този начин. Напоследък когато коментираме подобни […]
Прочети повече
Супа от гъби и леща
След обилните преяждания около празниците е редно, да се обърнем към по-леките и постни предложения. Не мога да кажа, че вкъщи често правя подобни ястие, но се опитвам. Когато ги приготвям, обикновено аз си ги хапвам и най-много веднъж, моя съпруг. Тази супа се получи много вкусна и се хареса. Комбинация от гъбена супа с […]
Прочети повече
Последно от блога
- Ньоки с доматен сос 19.01.2021
- Сладка пица 16.01.2021