Menu
Време е да се пренесем в Азия и по-скоро в Япония с някоя вкусна рецепта.
Излишно е да казвам, че като любител на пътешествията тази страна ми е несбъдната мечта. Какво ми остава, освен да си пусна някое хубаво видео с красотите на Япония и да спретна ястие вдъхновено от най-добрият японски соев сос.
У дома сме фенове на ципурата и тук в сайта “Домашни вкусотии” има доста рецепти с ципура. Като например тази вкусна салата Цезар с ципура.
Днес имам удоволствието да добавя към всички ципура рецепта и тази рецепта за ципура в азиатски стил.
Няма как да скрия, че когато се спрях на тази рецепта от няколко японски блога, имах леки резерви за вкуса и комбинацията. Не се бях сетила да комбинирам риба с джинджифил, освен на суши. Но след като тази рецепта за риба по азиатски се приготвя с джинджифил и соев сос, аз реших да се доверя.
Отворих кулинарното си любопитство и загърбих всички резерви.
Така се вдъхнових, че рецептата за ципура по азиатски има и видео.
Знаете, че когато става дума за соев сос, за мен няма друг избор, освен Кикоман.
Качеството и вкусът са водещи и достатъчни в избора ми.
Както знаете, редовно споделям с вас рецепти със соев сос Кикоман, може да ги видите тук.
Преди да споделя необходимите продукти за приготвянето на тази рецепта за ципура по азиатски, искам да разкажа малко повече за вкуса и ястието.
Комбинацията е невероятна. Имам страхотен умами вкус.
Тънките резени джинджифил към ципурата я овкусят много фино, като подчертават плътния й рибен вкус, не го превземат.
А самият сос, с който се залива изпечената риба е феноменален.
Може да ви звучи, че преувеличам, но ако искате да впечатлите с азиатско ястие, различно от суши и пролетни рулца, то направете тази рецепта за ципура.
Миналата година споделих с вас рецепта за котлети от шаран със соев сос и тези, които ми се довериха и пробваха рецептата, бяха очаровани.
Тук имаме още по-добра комбинация на продукти, за да се насладим на един незабравим вкус.
Наистина сякаш се пренесохме вкусово в страната на изгряващото слънце.
Първата стъпка от рецептата за ципура по азиатски е почистването и измиването на рибата.
Взема се хартия за печене.
Поставяме рибата и правим тънки разрези от двете страни на ципурата.
Може да видите видеото, за да ви стане по-ясно.
В тези резени слагаме тънките резени джинджифил.
В корема на ципурата слагаме див лук и кориандър.
Както и една супена лъжица соев сос Kikkoman Понзу.
Заливаме с малко зехтин и поръсваме с черен пипер.
Завиваме хартията за печене.
Слагаме рибата да се пече на 150 градуса за 20 минути.
Когато ципурата е изпечена, приготвяме дресинга за поднасяне.
Слагаме си продуктите за соса в касерола.
Комбинирам 3 супени лъжици соев сос Kikkoman, 2 супени лъжици Kikkoman оризов оцет и 1 супена лъжица кафява захар.
Разбъркваме, само докато захарта се стопи и соса се сгъсти.
Отнема минута, две.
Заливаме готовата ципура със соса.
Поднасяме нашата ципура по азиатски топла и с любов.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Приятели, надявам се, че тази рецепта за ципура ще ви хареса и ще ми се доверите в приготвянето й. Вкусово е нещо, което не бях опитвала, признавам си.
Но много ми хареса, леката приятна пикантност на джинджифила, а соевият сос, прави ястието завършено и неповторимо.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX