Магията на Коледните сладки ме е пленила и не мога да спра да ги приготвям.
Такова богатство от аромати и вкус, може да се усети само по Коледа.
Толкова са меки, ароматни и сладки, че няма как човек да не се пристрасти към тях след като ги опита …
Слепих сладките с домашно сладко от кайсии и определено не сгреших.
Сладкото си подхожда перфектно с канеления аромат и вкус.
Наистина са пленителни тези домашни линцери.
В дълбока купа се слага мекото масло заедно със захарта, меда и се разбива до бял крем.
Към него се добавя канелата, настъргания джинджифил или сухия, млякото, яйцето и отново се разбърква.
Разбърква се отново и се добавя брашното смесено с бакпулвера, на етапи.
Постепенно се оформя тесто, което се слага в хладилника за около 30 минути .
Охладеното тесто се разточва с точилка с дебелина най-много до 1 см.
Използвах кръгли форми в няколко размера, предвидих еднакъв брой сладки за основа и толкова на брой, които правих с по-малка форма т.е. да има дупка.
Пекат се в топла фурна на 180 градуса, като се подреждат в тава, която е покрита с хартия за печене.
Продължителността на печене е от около 5 минути до като сменят цвета си.
Когато се изкарат от фурната са много меки, махайте ги от тавата когато се охладят.
Слепете ги студени.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX