Есенна крем супа с прошуто чипс

Описание на рецептата

С всеки изминал ден от месеца, есента се усеща все по-силно.
Сутрините са доста хладни, почти съм готова да напиша студени.
Радваме се, ако видим слънце около обяд.
И така цветната есен е тук.
Харесвам я, въпреки страничните ефектни, които ни носи.
Сега като се започнат едни хреми, едни настинки, мрак навън… тялото крещи за нещо вкусно и топло.

И в ден като днешния, събрала повече студедина в себе си, отколкото искам, реших, че е време за сезонна супа.
Винаги се възползвам от подходящите за сезона продукти.
Именно с такива е и крем супата ми.
Сега сигурно ще се запитате защо не е с тиква?
Ами, защото не само тиквата е типична за есента.
А и нали знаете, че все искам да споделя нещо различно и по-нестандартно за повечето хора.

Сигурно вече се питате какво пък е това чудо, което днес ни представя?
Това е крем супа от няколко зеленчука, а това отгоре е чипс от прошуто.
Толкова лесно се приготвят и двете неща, че съм сигурна, че ще ги вместите за постоянно в менюто си.

Както знаете, приятелите ми от KENWOOD
редовно ме вдъхновяват с теста на някой
уред.
Значи, минат ли през кухнята ми и оцелеят,
ще издържат и в кухнята на ада.
Тя моята не се различава особено по
отношение на натоварването на уредите.
То не са тахан от ядки, масло от лешници,
сокове, паста, рязане на идеални кубчета… въобще сериозни тестове падат при
мен. ?
Но е факт, че KENWOOD
винаги издържат натоварването ми и
кулинарните експерименти. ?
Днес при мен е един пасатор, който и друг път съм показвала.
Ако си спомняте, направи майонеза за 15
секунди.
Супер мощен.
Това е kMix
Пасатор.

Този приятел пасира една тенджера супа за секунди.
Като си спомня за старото пасаторче, което прегряваше на петата секунда, горкото виждаше голям зор.
Сега обмислям да го сменя с този, много по-добър е.

Връщам се на супата, тя стопли душата и тялото ми.
Казвам ви, толкова вкусна стана, че нямаше мрънкащи, че има супа.
Особено с този чипс към нея…
Комбинацията е един път.

Ухае на целина, пащърнак, праз, лук и още нещо…
Наслада, която ще направи мрачния ден много по-приятен.

Стъпки за изпъление

Нарежете лука и празa на парчета.

Почистете пащърнака и го нарежете.

Следва целината.

Картофите също.

Поставете в тенджера всички зеленчуци заедно с карфиола.
Добавете няколко стръка магданоз и листа целина.
Подправете с черен пипер и сол.

Сложете на котлона и сварете зеленчуците.

Не се притеснявайте да използвате kMix Пасатор ,
когато сместта за пасиране е гореща.
Това не е проблем за него.
Пасира и вряла супа като моята.

Нагласете на максимална мощност и за 15 секинди сте готови.

Добавете маслото и пасирайте отново.

Докато варите супата, можете да направите чипса.
Той става супер бързо.
Вземете прошутото.
Може да го нарежите на по-малки части.
За него ви трябват хартия за печене, тиган и касерола, тенджерка или друг тиган, който да се събере в основния тиган.