В сезона на мрачните, студени и зимни дни подобни вкусотии са повече от предпочитани.
Не напразно точно сега е техния сезона..
Реших да направя хрупкава осмянка, имам малко домашна и нарязах от нея.
Изпържих я в кухнята на котлоните, така цвърчеше и пръскаше естествена мазнина, че всичко около мен, включително и аз бяхме в капки мазнинка…
Преживях го, защото на такава вкусотия не може да се сърдя.
Препържих я за да се получи хрупкава.
Зная, че тази храна е заклеймена като ужасно вредна и сигурно скоро ще я забранят с някой интересен закон…но мнението ми е, че някои известни вериги за бързо хранен предлагат далеч по-вредни неистински храни!
Аз не съдя никого за предпочитанията му за хранене, всеки има правото да си хапва каквото си пожелае.
Към осмянката си имахме и постен бял боб, приготвен по рецептата на моята скъпа баба Фанк, която е ТУК!
Няма да пропусна и домашен хляб от квас към цялото меню.
Нарежете парчето осмянка на ленти с дебелина под 1 см.
Вземете тиган с не залепващо покритие.
Резените осмянка се нареждат в тигана, не се слага мазнина, защото те ще отделят много при изпържването си.
Пържите го златисто-кафяво и от двете страни, като посолявате при обръщането им.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX