Menu
Козуначените кифлички са по-вкусният и малък вариант на козунака! Козуначените кифлички са с повече пълнеж от козунака.
Козуначените кифлички ми напомнят за онези пухкави козуначени кифлички за Великден, които баба ми Райна правише.
Рецептите на баба козуначени кифлички и козунак са най-сполучливите, които съм правила.
Станаха толкова пухкави, ароматни и вкусни. Толкова съм щастлива, че успях да постигна това вкусово съвършенство.
Приятели, реших да направя козуначени кифлички с локум и козуначени кифлички с течен шоколад. Винаги, когато добавя шоколад на курабийки като тези тук или на козунак, се приема отлично от децата.
Ще се радвам да пробвате тази рецепта за класически козуначени кифлички и да споделите отзиви с мен.
Ще се радвам да шракнете една, две снимки на вашите козуначени кифлички.
Прясното мляко трябва да е сварено и с приятна топлина.
В него се слага маята, една лъжица захар и една лъжица брашно.
Разбърква се добре и се оставя настрани да се активизира маята.
През това време яйцата и захарта се разбиват добре .
Захарта трябва да се е разтворила почти напълно.
Вземете една по-голяма тава и сложете около 500-600 гр.брашно.
Направете кладенче.
Когато маята е готова и яйцата разбити със захарта, може да преминем към месенето.
Сложете солта, ванилията, кората на лимона към брашното и изсипете маята, олиото и яйцата.
Започнете да месете с едната ръка, като разтворите пръсти и ги събирате като свивате дланта.
Омесеното тесто се оставя да втаса за два часа и половина на топло място.
След това тесотото се разделя на две равни части.
Те са разточват една по една.
Едната част от тестото се нарязва и като плънка се слага течен шоколад.
На другата се слага локум.
Оформените кифлички се оаставят да втасат за 30 минути. След това се намазват с разбит жълтък с малко олио, поръсват се със захар.
Сложих ги в затоплена фурна на 50 градуса на вентилатор.
Когато фурната достигна 50 градуса вдигнах градусите на 80 накрая до изпекох на 150 градуса.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Тези козуначени кифлички са идеални за хапване по всяко време от годината. Дори бих добавила, че са идеална закуска за почивните дни.
У дома се харесаха супер много, надявам се, че и у вас ще се харесат толкова.
Пробвайте ги и споделете отзиви с мен, ще очаквам с нетърпение.
Още рецепти за сладки има тук.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX
