Menu
Тази рецепта се въртеше в главата ми от доста дълго време.
Отнесена от ежедневните задачи и приготвянето на рецептите през изминалите седмици, едва днес намирам време за тази невероятна рецепта за козуначени кремки.
Това не са козуначени кифлички, те се правят по тази рецепта Тук.
Това не са и кремки, рецептата за тях е тук.
Това са козуначени кремки, най-вкусната комбинация между козуначени кифлички и кремки. Една идея, която се превърна в това, което виждате сега.
А колко са вкусни само тези козуначени кремки, думи нямам.
Те са супер пухкави, много меки и невероятни на вкус.
Само ще кажа, че веднага след снимките ги унищожихме с кеф.
Особено, ако ги топите в останалия крем…
Получава се нещо невероятно вкусно.
Тази година мисля да заложа и на тях.
Вижте го.
Знаете ли, понякога се опитвам да направя наистина неустоими снимки, които да отговарят на вкуса. Ако снимките на тези козуначени кремки ви харесват, представете си само колко по-вкусни са, а те са.
Приятели, пробвайте ги, няма да съжалявате.
Първата стъпка от рецептата за козуначени кремки е приготвянето на тестото. То се прави много лесно, може да видите видеото тук.
Започваме с разбиването на захарта и яйцата. Към тях се слага млякото и отново се бърка. След това идва ред на олиото, а след него на водата. Изсипваме маята и бъркаме. Накрая се слагат ванилията и лимоновата кора. На етапи се влага брашното. Първо се бърка с тел за разбиване, след това с шпатула, а накрая тестото се омесва на ръце. Получава се меко и еластично тесто.
Тестото почива 2 часа.
През това време се приготвя крема. Смесваме яйцето с брашното и малко от млякото. Разбъркваме много добре, така че да няма бучки от брашното. Добавяме захарта и останалото мляко плюс ванилията. Слагаме крема на котлона.Към него се добавя белия шоколад. Бърка се интензивно, когато шоколада се разтопи, а крема сгъсти.
Охлаждаме крема, добре е да покрием касерола със стреч фолио.
Втасалото тесто се разделя на две части. Разточваме едната. Реже се на 4 части. Моля да видите видеото, за да добиете представа. Слагаме крем и навиваме. Поставяме ги в тава, покрита с хартия з апечене. Намазваме ги с разбитото яйце с олио. Оставят да втасат за 30 минути.
Печем козуначените кремки в топла фурна на 170 градуса за 40 минути или до готовност.
Поръсваме козуначените кремки с пудра захар.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Приятели, тези козуначени кремки са истина наслада, която трябва да се опита.
Препоръчвам горещо да ги пробвате.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX