Лучник с пилешко месо

Рецепта за Лучник с пиле
Друго си е когато домът заухае на лучник.
Колко уникално ястие е лучника.
Каква гениална комбинация на хляб с плънка?
Мисля, че лучникът е едно от малкото ястия, на които можем да се насладим по всяко време от деня.
Виждала съм как се хапва лучник за закуска, преди малко ми се случи от първия ред.
Лучник за обяд или лучник за вечеря, всъщност когато имаме уникален лучник, няма значение кога се хапва?
Познаваме много рецепти за лучник, тук в блога на сайта Домашни вкусотии има рецепта за лучник със свинско месо, но трябва да отбележа, че класически лучник се приготвя с кромид лук и праз.
Обикновено като класическа рецепта за лучник се рецептата за постен лучник, които спокойно се нарежда и като здравословен лучник. Е, днешния лучник не е бабин лучник, той е моята версия на лучник с месо.
Реших да направя този лучник с пилешко месо и зеленчуци.
Обещавам, че скоро ще споделя и рецепта за лучник с кайма, но нека сега презентирам тази уникална домашна вкусотия.
Как Да Приготвим Лучник С Пилешко Месо
Обожавам лука, обожавам да ми замирише на готвещ се лук, чесън, а когато това ухание е в комбинация на печиво, всички сетива са активирани максимално.
И няма как да е иначе.
Споделих, че този лучник е една интерпретация на класически лучник. Просто реших да добавя малко пилешки гърди, щипка захар докато лука се готвеше, за да подчертае сладостта му повече, добавих пушен червен пипер, кимион, дафинов лист, а лучникът декорирах, в общи линии това са иновациийте към познатата рецепта за лучник.
Надявам се отново да ми се доверите и да опитате рецептата, такава каквато я споделям сега с вас.
Тестото за лучника е по класическа рецепта за хлебно тесто с малки корекции по количествата.
За тестото и въобще за печивата използваме брашното на София Мел, а в рецептата за лучник с пилешко използвам брашно Екстра на София Мел. Освен лук използвам и червени пиперки.
Ето описанието на рецептата.