Menu
Лятото е тук и всеки предпочита леки храни, както вкъщи така и на работното място.
Когато навън е над 38 градуса, мисълта за мазна бърза храна ме отблъсква, дори ароматът й.
Всички познаваме тези силни възбуждащи апетита аромати идващи от местата за бърза храна.
Наистина когато времето е топло, въобще не ми се преяжда от този тип храни.
Все се старая да има таратор и свежи зеленчуци и плодове както вкъщи, така и на работното място. Днес ще ви споделя една рецепта за вкусен и здравословен обяд.
Кюфтенца от киноа правя за пореден път и смея да твърдя, че са невероятно вкусни.
Печени на фурна, не пържени, поднесени със свежа салата с вкусни краставици от градината.
Истинска вкусотия!
Ще споделя, че кюфтенцата от киноа ми харесаха много, сложих свежи билки в тях и малко рикота, комбинацията се получи идеална.
Пригответе обяда си вкъщи и му се насладете на пейка в парка. Идеалният начин да премине обедната ви почивка, след това ще се върнете заредени с енергия и сили на работното място.
Киноата се вари около 15 минути в подсолена вода.
Оставя се да се охлади.
В дълбока купа се изсипва охладената киноа, сиренето (рикотата), ситно нарязаните билки, яйца и лук. Всичко се разбърква, така че да се получи еднородна смес.
Поставете я в хладилника за да стегне малко.
Ако не разполагате с рикота, може да използвате ниско маслено сирене, наподобяващо извара. Използвам я за спойка на сместа.
Включете фурната на 180 градуса, вземете тава, която трябва да е покрита с хартия за печене.
Вземете от охладената смес и оформете кюфтенца, подредете ги в тавата.
Печете в топлата фурна около 20 минути, или докато кюфтенцата не добият лек загар.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Пригответе кутията си за обяд, като сложите зелена салата, краставица и кюфтенцата.
На снимката виждате и Сироп от вишня, разреден по моя вкус.
Невероятно вкусен обяд, а и не само!
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX
