Панфорте е традиционен италиански десерт,който се приготвя най-много преди Коледа!
Историята за него датира от около преди 1000 години…
Името му означава “силен хляб”.
Италианците го приготвят през цялата година , след като го опитах разбирам защо?
Това е една малка хапка от тази невероятна хапка…
Панфорте съдържа много ядки,сушени сливи с орехи “Serena”,сушени черни череши “Serena”,сушени златни череши “Seerna” ,черен шоколад и ароматни подправки….
Панфорте има богат вкус,напомнящ на карамелен бонбон…
Мислих,че ще стане много твърд и не всеки ще може да се бори със сдъвкването му,но не е точно така.
Панфорте се приготвя много лесно,отнема около 30 минути,а когато се охлади и стегне може да го опитате…
Може да нарежете на малки хапки с размери на бонбони и да ги опаковате,така ще имате перфектни домашни лакомства за най-малките.
Панфорте може да нарежете и използвате за подарък …
Както и друг път съм писала тази година може да поднесете много вкусни подаръци…
За да приготвя този сладкиш отново се доверих на “Serena”,която за мен лично предлага най-вкусните сушени плодове и зеленчуци!
Може да откриете продуктите на фирмата в ТЕЗИ магазини или в Интернет магазина на “Serena”!
Споменах,че се приготвя много лесно като детска игра е …
Вижте как си поиграх с децата(племенницата и дъщеря ми ) и каква красива елха направихме от етикетите на “Serena”!
Не е перфектна,но пък ни донесе много радост и усмивки…
Децата се забавляваха истински до като изрязваха плодовете и зеленчуците …
Преминавам към описанието на рецептата и необходимите продукти.
В малка тенджерка сложете меда ,захарта и водата да заври ,за да се получи гъст сироп.
Варете около 10-15 минути.
През това време в дълбока купа сложете брашното,нарязаните сушени сливи с орех,черните череши,златните череши,подправките,орехите и бадемите.
Шоколада нарежете на ситно или настържете на ренде.
Разбъркайте всички съставки за да се набрашнят добре.
Вземете тавичка,моята е 22 см. силиконова и я покрийте с хартия за печене.
Загрейте фурната на 150 градуса…
Към набрашнените съставки добавете горещия сироп и разбъркайте.
Разбъркайте добре и бързо изсипете във формата.
Отгоре загладете с намокрена с топла вода лъжица.
Печете около 10 до 15 минути.
Готовия сладкиш охладете и сложете за 1-2 часа в хладилника ,за да стегне.
Когато е стегнал го поръсете с пудра захар.
Оставете го на стайна температура за няколко минути и го нарежете.
Получи се перфектен на вкус сладкиш…
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX