Menu
Обичам всеки вид солено руло, всяка година се старая да обогатявам рецептите си за солени рула. Време е за пролетно руло с крема сирене и бейби кренвирши.
Приятели, това е моето сполучливо руло от тиквички, което промених малко, като добавих морков и спанак.
Така познатото руло от тиквички с крема сирене и майонеза, добива малко по-богат вкус и си остава любимото кето руло.
Мисля, че това е идеално предястие за скъпи гости и любима вечеря през топлите пролетни и летни вечери. Като започна да го приготвям от сега, имам винаги от него до късна есен.
Старая се всяко солено руло да бъде по-различно от останалите, като запазя типичния познат и любим вкус.
Днес в това пролетно солено руло се наслаждаваме на идеална комбинация от няколко зеленчука, плънка от крема сирене със свежи подправки и червена пиперка, а бейби кренвиршите ни пренасят назад във времето, когато си хапвахме вкусен кренвирш и си бяхме добре. Тези бейби кренвирши имат познатия и обичан вкус, защото ги правят Деликатес Житница. Дали ще са бейби или не, същите са на вкус както едно време, пробвайте ги, само така ще се уверите в думите ми.
Аз избрах бейби кренвирши, защото така си представих да се получи моето пролетно солено руло.
Рулото е с три цвята и много вкусове.
Пластът от спанак приготвих от свеж зелен спанак, който блендирах.
Пластът от морков придава своя приятно сладък почерк.
Тиквичката я смесих с копър.
Към всеки зеленчуков слой има различни подправки, така че при хапване ние усещаме всички пролетни вкусове и свежест заедно.
Вижте необходимите продукти за моето солено руло и го пригответе час по-скоро.
Първата стъпка от рецептата за пролетно солено руло е почистването и измиването на спанака.
След като е приготвен, се поставя в блендер и към него се счупва едно яйце.
Блендира се до пълното смилане на спанака.
Настъргваме кашкавала и нарязваме останалите подправки.
Към спанака се слагат 100 грама настърган кашкавал, две супени лъжици брашно и една скилидка чесън. Подправя се с малко сол и черен пипер.
Настъргваме тиквичките и ги отцеждаме добре от течността, която пуснат.
Към тиквичките се слага ситно нарязан копър, едно яйце и 50 грама кашкавал.
Може да се посоли със сол и черен пипер.
Настъргваме морковите и към тях слагаме едно яйце, 50 грама кашкавал и свеж риган.
Отново се подправя със сол и черен пипер.
Разбъркваме добре трите смеси.
Вземаме тавата на фурната и я покриваме с хартия за печене.
Хартията намазваме с малко олио, за да отделим лесно рулото.
Разпределяме трите смеси изцяло по наш избор и фантазия.
Печем основата за соленото руло в топла фурна на 180 градуса на горен и долен реотан.
При мен отне 30-35 мин.
Докато печем основата си приготвяме плънката.
За това солено пролетно руло използвам крема сирене плюс малко цедено мляко.
Добавям ситно нарязана червена пиперка за вкус, цвят и аромат.
Ако сте фенове на пикантното, сложете люта червена чушка.
Добавят се две скилидки настърган чесън и свеж копър.
Сместа се разбърква и охлажда.
Готовата основа се покрива с хавлиена или памучна кърпа, след което се обръща с хартията нагоре.
Внимателно отстраняваме хартията за печене и охлаждаме основата.
Мажем цялата основа с плънката и подреждаме бейби кренвиршите.
Навиваме рулото.
Охлаждаме в хладилник за 4 - 6 часа.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Приятели, ето го и моето пролетно солено руло,което се получи страхотно.
Идеята да го направя цветно и пролетно се оказа чудесна, а с плънката и бейби кренвиршите на Деликатес Житница се наслаждаваме на всички познати и обичани вкусове.
Казвам ви, същите са!
Препоръчвам да провате и тези домашни вкусотии.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX