Сусамово мляко

Щастлива съм, че добавям рецепта за домашно сусамово мляко към останалите рецепти за домашно кокосово мляко и домашно овесено мляко.
Приготвянето на този вид ядкови млека е толкова лесно и икономично, че може да забравите готовите млека по магазините.
В духа на идващия сезон е време да погледнем към продукти и рецепти, които ще ни помогнат да се чувстваме добре, да сме здрави и в добра форма.
Препоръчвам да погледнете и рецептата за сусамов тахан.

Как Се Прави Сусамово Мляко?
Как да си приготвим сусамово мляко у дома, е въпросът, който поставям днес?
Отговорът е, че сусамовото мляко се прави много, много лесно и вие сами ще се убедите в това.
При него няма предварителна обработка на сусама, смесваме сусама и водата и сме готови след 2-3 минути.
Понеже зная, че много от вас ще попитат за какво могат да използват сусамово мляко, към тази рецепта за домашно сусамово мляко добавям и зареждащ веган фреш от ягоди, банан, сусамово мляко и канела.
Така, че получаваме две полезни рецепти.

Как се пие сусамово мляко?
Препоръчителната употреба на сусамовото мляко е от
0,5 литър – 1 литър на ден.
Като препоръка веднага съветвам, че може да се консумира под формата на фрешчета или да направите палачинки с него.

Преди да опиша ползите на сусамовото мляко, искам да споделя една много важна информация с вас!
Сусамовото мляко има малко по-специфичен сусамов вкус, което е нормално, но ако усетите лека нотка на горчивина, това е от сусама.
Затова към сусамовото мляко добавям канела и малко кристална фруктоза, за да балансира вкуса.

Сега тези, които не са вегани,
могат да добавят мед, фурми или банан към млякото.
Аз го оставих с малко по-натурален вкус, като ограничих съставките до сусам, вода, кристална фруктоза и канела.
Препоръчвам сусама на Биосет, кристалната фруктоза и канелата са също на Биосет.
Доволна съм от продуктите с марка Биосет и ги препоръчвам горещо.
Вижте страничката им във фейсбук, защото зная, че подготвят много интересно лято за вас!

Ползи от сусамовото мляко:
При редовна консумация подобрява общото състояние на тялото;
Сусамовото мляко съдържа много пъти повече калций, отколкото кравето мляко, минало през процес на пастьоризация;
То съдържа освен калций и микроелементи като фосфор ,желязо, калий и магнезий.
Това са една много малка част от ползите на сусамовото мляко.
Няма да изпадам в големи подробности, защото ще споделям две рецепти с вас.