Menu
Шницели от свинско месо са класика не само в българската национална кухня, но те са предпочитано ястие на много места по света.
Всички сме чували за онзи гигантски виенски шницел от свинско месо, всъщност имам рецепта за него тук.
Има много рецепти за свински шницел, но аз днес ще ви споделя как да си приготвите крехки свински шницели, които ще ви спечелят още от първата хапка.
У нас обичаме да хапваме различни видове шницели, като на голяма почит са и пилешки шницел, както и свински шницел от кайма.
Хубаво е да разнообразяваме менюто си, затова и различните видове рецепти са добре дошли.
Замислих се дали да направя тези крехки свински шницели на фурна, защото е по-полезно и безспорно е така.
Срещнах рецепта за свински шницел без панировка, което за мен лично вече не е свински шницел, а пържола.
Но както написах по-горе, хубаво е да имаме избор на рецепти и да избираме тези по наш вкус.
Днес правя панирани свински шницели на тиган, пържени, защото искам да споделя с вас класическата рецепта.
Така че пригответе се за наистина крехки свински шницели с хрупкава коричка.
За гарнитура залагам на класиката, зеленчуци и то любимите ни.
Няма да подмина и една много важна тема, а именно овкусяването.
От изключителна важност е точната марината за свински шницели, такава че месото да е добре овкусено, за да ви е наистина вкусно когато хапвате.
Моите шницели от свинско месо овкусих с Подправка за месо на Биосет.
Обичам да използвам готовите подправки на Биосет. Те съдържат в себе си точното количество ароматни сухи подправки и билки, които после правят своята магия и придават на храната един вълшебен вкус.
Не пропускайте да овкусите шницелите си с подправката за месо на Биосет.
И докато сме на тема Биосет, използвам и галета с тази марка.
Може да видите и рецептата ми за пилешки флейки, където пък използвам панировка от корнфлейкс за наистина хрупкави флейки.
Рецептата за тези вкусни шницели е много лесна, пригответе си нужните продукти и я пробвайте още днес.
Първата стъпка от рецептата за свински шницели е подготовката на месото.
Разделете бонфилето на еднакви парчета.
Направете разрези по тях и с помощта на чукче за пържоли ги направете по-крехки.
Овкусете месото с подправката за месо.
От 800 гр месо направих 6 средни шницела, можете да ги видите.
Овкусеното месо се подготвя за паниране.
Разбийте яйцата добре.
Сложете брашното в подходящ съд.
Изсипете и галетата в подходящ съд.
Следвайте реда, който описвам, стриктно и точно за най-добри резултати.
Сложете олиото в тиган, като препоръчвам то да е поне на два пръста от дъното на тигана.
Оваляйте шницел в брашното.
Изтупайте, така че да падне излишното брашно.
Потопете в яйцето.
След яйцето оваляйте в галетата.
След галетата, изпържете в сгорещеното олио.
Пържете по 2-3 минути на страна.
Готовите свински шницели поставете върху кухненска хартия.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Приятели, тези шницели от свинско месо станаха страхотни.
Несъмнено добрият вкус се дължи на подправките, така че не ги подценявайте.
Пригответе ги и споделете отзиви с мен.
Аз ги поднасям с лимон, домати и краставици.
Може да пишете вие как обичате да хапвате шницела?
Може да видите как да си приготвим вкусно прясно зеле с пилешко тук или пък как да направите ръчен домашен хляб.
Ако търсите още изпитани домашни рецепти, препоръчвам да видите как да си направите кашкавал пане, тас кебап, бабина торта с нишесте, рибена чорба, рецепта за грис халва, рецепта за пилешки шницел, какво още?
Вижте тук.
Тук има още идеи за вкусни рецепти.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX