Menu
Излишно е да казвам, че съм фен на ориенталските вкусове и десерти.
То не са баклави, кюнефе, локуми и кадаиф, все ги обичам и когато имам възможност си ги приготвям. Обожавам рецептите с кадаиф, тук в сайта ми “Домашни вкусотии” имам няколко вкусни рецепти за баклава с кадаиф, торта с кадаиф и Екмек кадаиф. Днес обогатявам колекцията с тази рецепта за Торта с кадаиф и крем.
От доста време се каня да пробвам тази рецепта, обаче срещнах малки трудности с намирането на пресен кадаиф. Преди седмица имаше арабска седмица и купих две кутии кадаиф, защото наистина трудно намирам.
Реших, че повод като рожден ден е чудесен, за приготвянето на тази торта.
Даа, днес помъдрявам с още една година.
Пожелавам си да съм здрава, зная че с труд и постоянство, целите се постигат, а мечтите сбъдват. Затова нека бъдем здрави.
Черпя с тази прекрасна торта с невероятни вкусове и аромати, точно като живота. Има аромат на ванилия, роза и канела, съчетани в перфектен баланс, и правещи всяка хапка от тази торта пътешествие към обичани светове.
Първата стъпка от рецептата за торта с кадаиф и крем е приготвянето на сиропа.
В подходящ съд сложете захарта и водата.
Разбъркайте добре, добавете канелата и кората на лимона.
Когато заври, намалете котлона и оставете да къкри около 20 минути.
Целта е да се стане гъст сироп.
Накрая сложете сока от лимон.
Охладете добре сиропа.
Разделете кадаифа.
Вземете тава с размер 24 см.
Намажете я с масло.
Разпределете част от кадаифа по тавата.
Вижте видеото.
Намажете кадаифа с масло.
Приготвяте крема.
В тенджера сложете яйцата и захарта, разбийте ги добре.
Сложете брашното и 400 мл от млякото.
Отново разбийте сместа.
След това изсипете останалото мляко и отново разбъркайте.
Не пропускайте ванилията и кората на лимона.
Сложете на котлон. Бъркайте докато се сгъсти крема.
Крема се изсипва върху кадаифа.
Отгоре се разпределя останалия кадаиф.
Намазва се с масло.
Печете в топла фурна на 200 градуса за около 30 минути или до готовност на кадаифа.
Залейте готовата торта със сиропа.
Охладете тортата за една нощ в хладилника.
Декорирайте със смлян шам фъстък и сушени рози.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Приятели, да ви е сладък живота като тази торта с кадаиф и крем.
Ще се радвам да пробвате рецептата и да споделите отзиви с мен.
Благодаря, че споделяте празника ми!
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX