

Баба Гануш
Баба Гануш.
Това е традиционна за Близкия изток разновидност на кьопоолуто.
Реших да го приготвя с първите патладжани в градината.
С най-голямо удоволствие напълних кошницата си.
Следвах основната рецепта ,като направих малко промени.
Получи се голяма вкусотия!
Мисля да поднеса Баба Гануш на предстоящия семеен празник.
Надявам се да се хареса на всички или поне на по-голямата част от гостите.
Ето и продуктите:
1 кг. патладжани
2 чушки
1/2 ч.ч. зехтин
1 с.л. сусамов тахан ( ако нямате може да използвате майонеза )
4-5 скилидки чесън
черен пипер
сол на вкус
сока на един лимон
1 връзка магданоз
Приготвяне:
Изпечете патладжаните и чушките.
Задушете ги и когато се охладят ги обелете.
Смелете патладжаните с чушката в кухненски робот или ги намачкайте на каша.
В отделен съд смесете тахана, чесъна, зехтина, пипера и разбъркайте добре.
Нарежете магданоза при патладжана и посолете по вкус.
Смесете съставките и разбъркайте добре.
Получава се една много бърза и лесна разядка или салата.
Да ви е вкусно.
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Благодаря ви !
Баба Гануш.
Това е традиционна за Близкия изток разновидност на кьопоолуто.
Реших да го приготвя с първите патладжани в градината.
С най-голямо удоволствие напълних кошницата си.
Следвах основната рецепта ,като направих малко промени.
Получи се голяма вкусотия!
Мисля да поднеса Баба Гануш на предстоящия семеен празник.
Надявам се да се хареса на всички или поне на по-голямата част от гостите.
Ето и продуктите:
1 кг. патладжани
2 чушки
1/2 ч.ч. зехтин
1 с.л. сусамов тахан ( ако нямате може да използвате майонеза )
4-5 скилидки чесън
черен пипер
сол на вкус
сока на един лимон
1 връзка магданоз
Приготвяне:
Изпечете патладжаните и чушките.
Задушете ги и когато се охладят ги обелете.
Смелете патладжаните с чушката в кухненски робот или ги намачкайте на каша.
В отделен съд смесете тахана, чесъна, зехтина, пипера и разбъркайте добре.
Нарежете магданоза при патладжана и посолете по вкус.
Смесете съставките и разбъркайте добре.
Получава се една много бърза и лесна разядка или салата.
Да ви е вкусно.
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Благодаря ви !
Подобни постове Повече от Автора
Моркови на фурна
- сеп. 22, 2020
- 0
Веган мюсли сладкиш
- юли 14, 2020
- 1
Сос Холандез
- май 04, 2020
- 1
Тава джигер
- ян. 14, 2020
- 1
Leave a Reply Cancel reply
Последно от блога
- Сладка пица 16.01.2021
- Пилаф 14.01.2021
Категории
За да не пропуснете нито една от моите рецепти:
Тагове
YouTube канал
Веган рецепти
Гръцки рецепти
Здравословни рецепти
Извън кухнята
Италиански рецепти
Рецепти за азиатска кухня
Рецепти за аламинути
Рецепти за баклава
Рецепти за домашни бонбони
Рецепти за дробчета и карантия
Рецепти за зимнина
Рецепти за козунак
Рецепти за кутията за обяд
Рецепти за мъфини
Рецепти за напитки
Рецепти за пай
Рецепти за палачинки
Рецепти за паста
Рецепти за питки
Рецепти за пица
Рецепти за предястия и мезенца
Рецепти за разядки
Рецепти за риба и морски дарове
Рецепти за салати
Рецепти за сладки
Рецепти за сокове, компоти и плодови напитки
Рецепти за солени рула
Рецепти за соленки
Рецепти за сосове
Рецепти за тарти
Рецепти за храна за работа
Рецепти за чийзкейк
Рецепти с Crock-Pot
Рецепти с банани
Рецепти с гъби
Рецепти с кокос
Рецепти с круши
Рецепти с патладжан
Рецепти с тиква
Рецепти с череши
Рецепти с чери домати
Рецепти с ябълки
Рецепти с ягоди
Хрумки и идеи