За първи път правя този сос и смело ще споделя с вас, че е уникален.
Рецептата видях от видео рецептите на Гордън Рамзи !
Нямах някои от използваните продукти и импровизирах,но соса се получи много успешен…
Правих за обяд бургери и наистина си облизахме пръстите…
Приятна пикантност подчертана с достатъчно захарност …
Наистина уникален сос , перфектен за бургери и скара…
Сложете олиото в тиган и го сгорещете.
Нарежете на ситно лука и чесъна и ги сложете при олиото.
Запържете ,лука трябва да се глазура идеално , за целта сложете щипка бяла захар и 2-3 щипки черен пипер.
Лука ще започне да се карамелизира ,сега идва ред на кафявата захар .
Сложете и нея и разбъркайте.
След нея сложете червения пипер и го запържете, трябва да се запържи добре, за да предаде специфичния си аромат на соса.
Сложете ябълковия оцет и кетчупа,веднага след това и водата.
Разбъркайте добре соса.
Посолете и добавете още една щипка черен пипер…
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX