Menu
Фаготини или както се срещат по-подробно описани Fagottini con patatine e wurstel, видях при едно пътуване до Италия лятото.
Направиха ми впечатление в едно заведение за бързо хранене.
Харесах идеята, защото в този сандвич си има от всичко.
Любимите картофки, пухкаво тесто и Кренвирши
от Деликатес Житница!
Реших да ги превърна в чудесна уикенд закуска.
Много харесахме Фаготините и с удоволствие си ги хапнахме.
Много хора ще решат, че те са като Кренвиршките, но не е точно така, много по-различни са.
Общото е вкусният Кренвирш – аз избирам на Деликатес Житница, харесват ми продуктите им, те са безкомпромисни в качеството и вкуса.
За да приготвите Фаготини, трябва да започнете от омесването на тестото.
В подходящ за месене съд , сложете брашното, маята, солта и захарта.
Направете кладенче и в него изсипете водата и зехтина.
Омесете меко тесто.
Намажете го с малко зехтин и го оставете да втаса.
Когато тестото втаса, отделете 7 топчета по 100 грама всяко.
През това време изпържете картофите.
Една порция ще ви стигне.
Пригответе и Кренвиршите – нарежете ги на две, а след това всяка половинка през средата.
За да оформите Фаготините, разточете една топка тесто.
Поставете картофки, след това Кренвирш, кашкавал и поръсете с шарена сол.
Завиването е лесно, на снимките се вижда.
Разбийте жълтъка и намажете всички Фаготини.
Оставете да втасат за 20 минути.
Изпечете Фаготините в топла фурна на 150 градуса до готовност.
При мен отне около 30 минути.
За да не изгорят, може да ги покриете с фолио.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Ухаят невероятно и са също толкова вкусни.
Хапнахме ги в компанията на айрян.
Тези Фаготини са чудесно решение за вкусно уикенд хапване.
Уверете се сами, като ги приготвите и не забравяйте, че Кренвиршите са от Деликатес Житница!
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX