Приятели, споделих ползи от кейл в отделна статия.
Може да я прочетете тук.
Днес ще споделя първата си рецепта с кейл.
Обмислям да подготвя повече готварски рецепти с кейл.
Както знаете кейл е царят на листните зеленчуци, използван от стотици години в кухнята на много държави по целия свят.
От кейл може да направите различни блюда като задушен кейл, който е чудна гарнитура към печено или качамак.
Картофи с кейл, като ястие от северната кухня на Европа.
Пържен кейл, Салата от кейл, дори и чипс от кейл.
Ако сте прочели статията за къдравото зеле, за която споделих, че видите, че супа от кейл е предпочитана гозба в доста страни.
Днес избрах да споделя с вас как да си приготвим кейл с яйца
и пармезан на тиган.
Това ястие е подходящо за хора на хранителен режим.
То е здравословно и полезно.
Това е бърза рецепта за обяд или вечеря,
която се приготвя за под 30 минути.
Така, че рецептата за яйца с кейл е истинско кулинарно
и здравословно богатство.
Кейлът е малко по-твърд зеленчук от познатото ни бяло зеле.
Има нужда да се задуши малко повече време.
Хубаво е преди да го задушите да го намачкате с ръце и малко сол.
Така ще ускорите задушаването и омекването му.
Пармезанът може да се замени с кашкавал.
Почистете къдравото зеле от дръжките.
Нарежете го на ленти.
Поставете го в подходящ съд, посолете го и го намачкайте с ръца.
В дълбок тиган се слага 20 мл зехтин.
Нарежете чесъна и го сложете заедно с черния пипер в зехтина.
Добавете къдравото зеле и поставете капак отгоре.
Задушете за 7-10 минути.
Разбърквайте от време на време.
Разбийте яйцата добре.
Залейте задушеното къдраво зеле с яйцата.
Поръсете с кашкавал или пармезан.
Разбъркайте добре.
След няколко минути ястието е готово.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX