С настъпването на Пролетта и кулинарните вдъхновения сякаш стават повече.
Първите цветя в градинката вече цъфнаха, ароматът им се усеща навсякъде…
Наистина е страхотно.
Дори днес сутринта валеше дъжд и времето беше доста мрачно и студено, но сега вече слънцето гали с топлите си лъчи първите цветове на плодните дръвчета.
Онзи ден правих Газиран крем и ми останаха 5 белтъка.
Трябваше да ги употребя и реших да направя тези страхотни сладки.
Честно да ви кажа реших да направя малко по “нашенски” вариант на популярните френски макарони.
Макароните са си макарони и вкусът им е неповторим.
Но и тези орехови сладки се харесаха и ометоха доста бързо…
Орехите се смилат на ситно в кухненска машина. Белтъците се разбиват с щипка сол, като на етапи се добавя захарта.
Не слагайте наведнъж захарта, сложете 2 лъжици. след малко още две и така.
Трябва да получите белтъци на сняг.
След като са рабити, добавете на етапи орехите, като разбърквате добре.
Напълнете сместа в пош , вземете тава, която е покрита с хартия за печене, оформете кръгчета.
Печете на топла фурна на 150 градуса, до златисто.
Сладките трябва да са добре изпечени и охладени, преди да ги махате от тавата.
Когато са студени и изпечени всички, преминете към залепването им.
Разбийте белия шоколад със сладкарската сметана, така ще получите бърз и вкусен крем.
Подберете еднакви черупки за слепване.
Можете веднага да дегустирате или да им се насладите с чаша кафе и домашен сок от вишни.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX