Menu
Сезона на градинските зеленчуци е в разгара си и тази година няма да пропусна да напълня любимите си чушки и да ви споделя нещо ново в тази насока.
Заедно с чушките напълних и няколко патладжана, интересното в случая, е че ги издълбах и напълних с плънка.
Патладжаните са от дългите и тънки, и хоризонтален разрез не е добра идея за този сорт.
Ех, няма да ми омръзне да повтарям, че този сезон е невероятен. Обичам го, защото в градината ми има изобилие от подправки и аромати, самите ястия стават много богати на вкусове и е истинско удоволствие да се хапва.
В плънката на чушките и патладжана има ориз, кайма, сърцевината на патладжана и любимите подправки. Нищо сложно и непознато.
Издълбайте патладжаните и ги посолете, посолете и сърцевината на патладжана.
Оставете за няколко минути, за да се отцеди горчивия вкус.
През това време нарежете останалите зеленчуци.
В подходящ съд, сложете малко мазнина, добавете ситно нарязания лук, морков, чушка и патладжан.
Задушете за кратко време. Добавете каймата.
Гответе няколко минути, след това сложете ориза. И една чаша от водата.
Добавете подправките, всичките.
На няколко етапа добавете още една или две чаши вода, ориза не трябва да е изцяло сготвен.
Напълнете чушките и патладжаните с плънката от кайма и ориз.
Подредете ги в тава, сложете останалото олио и една чаша вода. Покрийте с фолио и печете на 250 градуса, до готовност.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Вкусна и любима класика на много хора!
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX
