Menu
Този път пълнените ми чушки с боб не се получиха с много добър вид, но компенсираха с ненадминат вкус.
По това време на година има три варианта за приготвяне на пълнени чушки. Първият е да използвате сушени, втория пресни и третия от фризера.
Аз имах чушки във фризера и реших да ги напълня с боб.
При печенето пуснаха малко повече вода, но пък се хапнаха…
Няма нищо сложно в приготвянето на това типично постно ястие, подходящо за Бъдни вечер.
Боба се накисва от предната вечер във вода.
На другия ден се сварява.
В тиган или тенджера се задушават в малко олио лука и моркова.
Добавя се червения пипер, запържва се за около минута.
След това се слага сварения боб.
Готви се няколко минути и се изсипва доматения сок.
Овкусява се с подправки по вкус.
Аз слагам джоджен, целина малко люто и червен пипер.
Намачкайте боба с вилица. Не го правете на пюре, оставете и по-едри зърна.
Напълнете чушките с боба.
Подредете в тава, сложете една чаша вода и печете на 200 градуса до готовност.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
До като се пече ястието, аромата, който се усеща възбужда апетита до краен предел.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX
