Menu
Имам проблем със снимките на пици. Редовно правя пица вкъщи, но рядко качвам рецептите, поради простата причина, че не успявам да направя нормални снимки на пицата.
Пример са и днешните снимки, едва 4 приличащи на нещо има.
Проблема, е че толкова вкусно ухаят, изглеждат, че щраквам набързо няколко и нападаме пицата.
Предполагам, че ще се съгласите с мен, че пицата е най-вкусна топла.
А тази..тази просто се получи уникална.
Пътувахме наскоро до Италия и си купихме прошуто, пармезан и други типични за страната продукти. Тази пица е с тях и без да преувеличавам, стана уникална.
От както изпичам пиците на сач във фурната, резултата е ненадминат.
Използвам изпитаната рецепта за омесване на тесто, която можете да видите тук.
Омесете тестото както е показано в клипа.
Оставете го да си почине добре.
Разделете го на 4 равни топчета.
С помощта на брашно и ръцете ви, оформете основата на пицата.
Не разточвате с точилка!
Само с ръце.
Слагате в купа доматеното пюре, зехтина, чесъна, малко сол, босилек, разбърквате добре и намазвате със сместа блата.
Отгоре редите нарязаните гъби, маслини, прошуто.
Настъргвате пармезан и кашкавал, поръсвате с босилек.
Аз използвах сух, защото в момента нямах свеж. Ако имате сложете свеж.
Печете в предварително затоплен сач на 200 градуса, до готовност.
Пицата трябва да добие загар, сирената също.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Хапнете докато са топли, то няма да можете да им устоите.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX
