Домашни вкусотии

Please enter key search to display results.

  • Начало
  • Блог
  • За мен
  • Контакти
  • Рецепти за Коледа
долмадес лозови сарми по гръцки със сос авголемоно рецепта

Долмадес – лозови сарми по гръцки

  • Teodora Titova
  • 28.06.2020
  • 1
  • Опитах и приготвих Постни рецепти Рецепти за основни ястия Рецепти с ориз
  • Гръцки рецепти

рецепта за долмадес лозови сарми по гръцки със сос авголемоно и лимон

 

Днес ще споделя с вас сарми от лозови листа по гръцки наречени Долмадес – изпитана рецепта лично от мен и семейството ми.
Как да приготвим Долмадес- сарми от лозови листа по гръцки?
Няма да забравя когато за първи път опитах Лозови сарми по гръцки.
Бяхме на остров Корфу, поднесоха ни ги като предястие.
Бяха толкова вкусни, усещах наситен лимонов вкус и самите сарми бяха приказно вкусни.
Към тях имаше божествен лимонов сос наречен Авголемоно.
Рецептата за Авголемоно сос е тук.

 

 

рецепта за долмадес лозови сарми по гръцки със сос авголемоно и лимон

Тези  Лозови сарми по гръцки или Долмадес  с Авголемоно сос няма да забравя.
Приготвих ги и смело мога да споделя, че станаха същите.
Пренесохмесе в Гърция и по-специално отново на Корфу до брега на Йонийско море.
Гръцки сармички / Долмадес  със сос Авголемоно са едно истинско кулинарно преживяване.
Реших да спазя вкуса, който опитах и приготвих рецепта за постни лозови сарми по гръцки.
Рецепта за постни гръцки лозови сарми с ориз и сос авголеномо, мислих така да нарека рецептата, но става прекалено дълго заглавие.
Така реших да остане само рецепта за лозови сарми по гръцки.

 

рецепта за долмадес лозови сарми по гръцки със сос авголемоно и лимон

 

Винаги когато посещавам някое ново място се старая да опитам различни неща, за да мога да добия впечатления за вкусовете и после да ги споделя с вас.
Тези вкусни лозови сарми са едно кулинарно преживяване, което с удоволствие споделям.
В менютата ще ги срещнете с името Dolmades me Avgolemono.
Тези лозови сарми се варят, аз ги сварих във водата, в която попарих листата, така поемах още повече аромат и вкус от лозовите листа.


Рецепта за лозови сарми по гръцки / Долмадес

Необходими продукти:

  • 1 глава лук
  • 20 мл зехтин
  • 150 грама ориз
  • 2 скилидки чесън
  • сока на един лимон
  • 50 лозови листа
  • 200 мл вода
  • свежи;джоджен, мента, копър, магданоз
  • черен пипер
  • сол на вкус
  • щипка канела

    Рецепта за Сос Авголемоно тук!


    Приготвяне на лозови сарми по гръцки


  • Първо почистете лозовите листа от дръжките.
  • Кипнете около 1,5 литра вода.
  • Попарете за 10 секунди листата и веднага ги поставете в ледена вода.
  • Водата от попарването запазете за да сварите в нея сармите.
  • В тиган задушете много ситно накълцания лук заедно със зехтина.
  • Добавете чесъна, черния пипер, канелата и солата.
  • Ориза гответе не повече от 5- 7 минути.
  • Нека остане почти суров, все пак ще варим сармите и ориза трябва да стане вкусен, а не разварен.
  • Накрая добавете свежите джоджен, мента и магданоз.
  • Вземете едно лозово листо, поставете в края една чаена лъжичка ориз и завийте.
  • Сармите се поставят в тенджера, която е покрита с няколко лозови листа.
  • Подредете завитите сарми.
  • Залейте ги със сока от лимон, още 20 мл. зехтин и водата от попарените листа.
  •  Сложте и копъра.

    долмадес рецепта за лозови сарми по гръцки


  • Течността трябва да е не повече от 2 см над последния ред сарми, който е притиснат с чиния.
  • Може да сложите и малко сол.
  • Ако не желаете да варите сармите с тази вода, сложете вместо нея  пилешки или зеленчуков бульон.
  • Варете Долмадес 20 минути.
  • Оставете сармите в тенджерата да поемат и да си починат.
  • Поднесете ги с нарязан лимон и сос Авголемоно.

    Гарантирам, че този вкус ще ви отнесе директно в Гърция на някой красив плаж .

    рецепта за долмадес лозови сарми по гръцки със сос авголемоно и лимон


    Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
    Каня ви, да се присъедините към кулинарната  група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !

     


    Можете да ме последвате и  в Инстаграм- ТУК!  Споделяйте вашите вкусотии или използвайте #домашнивкусотиистеди! Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- “Домашни вкусотии” ! Благодаря ви !

View As:
  • Per Page:5
    • 5
    • 12
    • 16
    • 20
    • 24
кавърма по турски

Sеk кавърма / турска кавърма

  • Teodora Titova
  • 23.02.2021
  • 0
  • Опитах и приготвих Рецепти за основни ястия Рецепти с ориз Рецепти с телешко месо

Прочети повече
салата мумбай

Салата Мумбай

  • Teodora Titova
  • 29.01.2021
  • 0
  • Опитах и приготвих
  • Рецепти за салати

Прочети повече
рецепта за къри сос

Къри сос

  • Teodora Titova
  • 28.01.2021
  • 1
  • Опитах и приготвих
  • Рецепти за сосове

Прочети повече
Balik ekmek рецепта

Истанбулски сандвич с риба – Balik ekmek

  • Teodora Titova
  • 26.01.2021
  • 0
  • Опитах и приготвих
  • Рецепти за риба и морски дарове Рецепти за сандвичи

Прочети повече
салата със зелен фасул рецепта

Млечна салата със зелен фасул

  • Teodora Titova
  • 22.01.2021
  • 0
  • Опитах и приготвих
  • Рецепти за салати

Прочети повече
1 2 … 5 6
  • 6
  • 5
  • 0
  • 0
  • 0
  • 1
  • 0
  • 0

Сос Авголемоно

Нектар от праскови

Подобни постове Повече от Автора

куатро формаджи рецепта

Пица куатро формаджи

  • февр. 28, 2021
  • 0

рецепта за разядка от леща

Разядка от леща

  • февр. 25, 2021
  • 0

кавърма по турски

Sеk кавърма / турска кавърма

  • февр. 23, 2021
  • 0

пиле в гювеч

Гювечета с пилешко

  • февр. 20, 2021
  • 0

рецепта за патешки сърца

Патешки сърца с гъби

  • февр. 16, 2021
  • 1

телешки джоланв гърне

Телешки джолан

  • февр. 15, 2021
  • 0

1 Коментар

  1. Pingback: Лозови сарми по гръцки | Irina Atanasova

Leave a Reply Cancel reply

RSS Последно от блога

  • Пица куатро формаджи 28.02.2021
  • Разядка от леща 25.02.2021

Категории

За да не пропуснете нито една от моите рецепти:

Въведете имейл адрес за да се абонирате за блога и да получавате известия за нови статии.




Тагове

YouTube канал Веган рецепти Гръцки рецепти Здравословни рецепти Извън кухнята Италиански рецепти Рецепти за азиатска кухня Рецепти за аламинути Рецепти за баклава Рецепти за домашни бонбони Рецепти за дробчета и карантия Рецепти за зимнина Рецепти за козунак Рецепти за кутията за обяд Рецепти за мъфини Рецепти за напитки Рецепти за пай Рецепти за палачинки Рецепти за паста Рецепти за питки Рецепти за пица Рецепти за предястия и мезенца Рецепти за разядки Рецепти за риба и морски дарове Рецепти за салати Рецепти за сладки Рецепти за сокове, компоти и плодови напитки Рецепти за солени рула Рецепти за соленки Рецепти за сосове Рецепти за тарти Рецепти за храна за работа Рецепти за чийзкейк Рецепти с Crock-Pot Рецепти с банани Рецепти с гъби Рецепти с кокос Рецепти с круши Рецепти с патладжан Рецепти с тиква Рецепти с череши Рецепти с чери домати Рецепти с ябълки Рецепти с ягоди Хрумки и идеи

Домашни вкусотии

Сега сами ще се убедите, че готвеното може да бъде лесно и забавно !

Информация

  • За мен
  • Блог
  • Контакти

Бюлетин

Запишете се за моя имейл лист

© 2019 domashnivkusotii.com, всички права запазени

domashnivkusotii.com използва бисквитки, за да гарантира, че ние ви предоставяме най-доброто изживяване на нашия уебсайт.ПриемамПрочети повече