Menu
Поредната ми спонтанна идея, която се превърна в голяма вкусотия.
Така се получава, когато съм на гребена на кулинарната вълна.
Имах фъстъци под ръка, стояха си в шкафа и чакаха точната идея за употребата им.
Реших, че ще приготвя баклава, защото скоро не бях правила баклава.
Получи се много, много вкусна, а за повече вкус и разкош добавих и локум.
В къщи сме фенове на баклавите, реванетата и сиропираните сладкиши, за това и тази баклава се хареса, особено от мъжката част.
Ако ви се намират фъстъци, кори и локум може да приготвите тази баклава и да се наслаждавате на кафето си с нея.
Баклавата се получи с много сироп, парчето “плуваше” в сироп, точно така я обичам.
Първо смелете фъстъците в блендер , след това ги сложете в купа.
Нарежете локума на малки кубчета и го разбъркайте заедно със смлените фъстъци.
Вземете подходяща тава, намажете я с олио.
Пригответе корите.
Разтопете маслото и към него сложете олиото.
Вземете три кори, като една след друга ги подредете в тавата.
Сложете от плънката и сложете малко масло.
После отново една по-една поставете три кори, отново сложете плънка и масло.
Това е процеса, който се повтаря до като има плънка и завършите само с кори.
Нарежете баклавата и я залейте с останалото масло.
Печете в топла фурна на 180 градуса до готовност.
При мен отне около 30 минути.
Оставете баклавата да се охлади перфектно и пригответе сиропа.
Сиропа се приготвя по стандартен начин, варите 5-10 минути захарта и водата, като сложите и малко канела.
Заливате студената баклава с горещ сироп.
Когато баклавата се охлади я сложете в хладилник за няколко часа.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Перфектна компания към кафето!
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX
