Menu
Започвам тази рецепта за гофрети с уговорката, че вкъщи много обичаме гофрети. Рая ги обожава.
Затова си признавам, че правя гофрети веднъж седмично, а понякога и по-често. Използвам рецептата за гофрети на грил, която може да видите тук.
В сайта си имам рецепта и за Виенски гофрети, която е тук.
Днес обаче дойде ред да споделя рецептата за това чудо.
Брауни гофрети.
Тези брауни гофрети, подлудиха децата.
Нали знаете, че Рая си носи храна от вкъщи в училище.
Снимахме рецептата и сложихме края на снимките 5 минути преди да тръгне за училище. Нямах никакво време да правя друго.
Затова намазах няколко гофрети с фъстъчено масло и малко течен шоколад й ги пратих. Не ме съдете прекалено строго, случва се пращам и само сладко в учлище.
Когато децата от класа видели, че има гофрети проявили любопитство какви са тези гофрети. Тя споделила с тях и те опитали.
Всички поискали още, защото много ги харесали.
Сега през ден питат няма ли да има пак от тях.
С удоволствие споделям рецептата, за да може да си ги приготвят вкъщи и те.
Пробвайте и вие тази рецепта за Брауни гофрети, успехът е гарантиран.
Рецептата има видео, което е тук.
Вдъхнових се да приготвя тези невероятно вкусни домашни гофрети, защото дойдоха и така очакваните от дълго време плочи за гофрети, които са идеални за моят грил Aeno EG5. Тези плочи са съвместими с модел Aeno EG1 също. Поръчват отделно като аксесоар към двата вида грил.
Оставям линк тук.
Преди няколко дни споделих с вас и две рецепти, отново приготвени на Aeno EG5.
Става дума за Странджани и принцеси с кайма, другите любими рецепти на децата.
И принцесите се хареса на класа, но да не се хваля повече…
Така, че приятели, пробвайте и тях и гофретите.
Ако си търсите класическа рецепта за гофрети, пробвайте тази.
Освен Aeno EG5 в рецептата използвам и кулинарната ми лаборатория, както обичам да наричам Aeno Gastrolab.
С негова помощ смесих съставките за сместа на гофретите.
Може да го направите с миксер или на ръка, но защо да се моря, като имам Aeno Gastrolab. А и така видеото стана по-бързо.
Повече информация за Aeno Gastrolab може да прочетете тук.
Тук пък са и рецептите, които приготвих на него.
Мисля, че е време за продуктите.
Веднага ги споделям, иначе рискувам да ви ядосам.
Първата стъпка от рецептата за брауни гофрети е приготвянето на сместа за тях.
Първо се смесват яйцата, захарта и ваниловата захар.
Разбиват се заедно.
Аз ги разбих на Aeno Gastrolab на ръчен режим за разбиване.
Използвам и вградената везна, за да изтегля съставките с точност.
Започвам със степен 6 въртене на дясно за 2 минути.
След това към сместа се добавя млякото и бакпулвера.
Отново се разбива на степен 6 този път за 1 минута.
Изпичане на брауни гофретите става на Aeno EG5, като преди това се поставят плочите за гофрети.
Използвам ръчна програма за печене DIY.
Това са 180 градуса за 3 минути.
Гофретите излизат по 4 наведнъж.
От тази смес получих 14 гофрети.
Почти за половин клас, шегувам се.
Към течността в купата се изсипват брашното, какаото, солта и маслото.
Отново пускаме Aeno Gastrolab на степен 6 за 3 минути.
Имаме идеалната смес за гофрети.
Накрая към сместа се слага натуралният шоколад.
Сега вече се разбърква на ръка.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Приятели, поднсям гофретите със сладолед, фъстъчено масло, ягоди, боровинки, киви, течен шоколад и малко смлян шам фъстък.
В този ден, скрих кантара и съвсем отговорно и осъзнато, обърнах гръб на режима си.
И не ми беше гузно, защото това щастие от този брауни вкус си струва.
Планирам да споделq и здравословни рецепти за гофрети с тези плочи. Толкова много неща съм измислила, само дано имам време да приготвя и снимам всичко.
Следете ме в инстаграм, защото там със сигурност ще споделям по някое и друго стори.
Пробвайте Брауни гофретите и споделете отзиви.
Може да погледнете рецептата за домашни дюнери, рецептата за лахмаджун, рецептата за домашен лаваш, рецептата за гофрети на грил, рецептата за плескавици и рецептата за пилешко вретено, както и за болярки кюфтета.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX