В къщи сме големи фенове на шоколада,
време беше да представя и в блога едно пленително и изкушаващо брауни.
Колкото и да описвам, че е вкусно, как с всяка хапка приемате шоколадова експлозия, все няма да мога да опиша колко вкусно е всъщност.
Просто забравете за момент хранителния си режим, диетата, калориите и си доставете това шоколадово удоволствие…
Рецептата не е никак сложна, сами ще се уверите в това.
Вземете две огнеупорни купи и една тенджера, в която да сложите вода, защото ще работим на водна баня.
В едната купа сложете шоколада, млякото, маслото и какаото.
Сложете купата върху тенджерата и на водна баня разтопете продуктите.
В другата купа се слага захарта, яйцата, бакпулвера и се разбъркват също на водна баня, за около минута. Когато приготвяте брауни, не използвайте миксера, а бъркалка за яйца.
Махнете от огъня купата и добавете брашното.
Смесете шоколадовата и яйчената смес и разбъркайте добре.
Включете фурната на 150 градуса.
Вземете тава с размер 24 см., покрийте я с хартия за печене, може да намажете с олио или масло, за да не залепне. Изсипете браунито и печете до суха клечка, около 20 минути.
Още топло го залейте с около 150 грама течен шоколад, когато се охлади и стегне нарежете сладкиша. Преди сервиране сложете сметана и поръсете с какао.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX