Menu
Тези пирожки са една моя импровизация, която се нарежда до успешните ми такива.
Обичам да излизам от рамките на рецептите, дори и от тези, които аз споделям ?
Обичам да обогатявам рецептата и да импровизирам с крайния резултат.
Тези пържени пълни с домашно сладко пирожки са точно такива.
За да ги приготвя използвах рецептата си за бухти, като малко я измених.
Резултата се хареса така, че автоматично става успешен.
Обичам почивните дни ,но най-много ги обичам когато дъщеря ми пожелае да прави тесто.
Този момент е от онези,които се помнят за цял живот.
Тези бухти и пирожки имат общо начало, тя участва в направата им, и тя поиска да ги правим.
Тайната на успеха ни е стоическо търпение от моя страна и истинско забавление от нейна.
Крайният резултат е преди всичко кухня ,която е напудрена с брашно, тесто навсякъде и вкусна закуска.
Яйцата и захарта се разбиват добре.
Содата се слага в млякото да шупне.
Млякото се добавя към разбитите яйца и отново се разбива добре.
Постепенно се слага от брашното и бакпулвера ,до като се получи меко тесто,което е годно за разточване.
Разделете го на няколко части,които да разточвате.
По рецепта се разточват с дебелина около 1 см.,но аз не успях да следвам тази подробност,защото действах според ситуацията,която разбирате,че беше забавна ,но и напрегната.
Изрязвахме кръгчета ,в които се слага малко сладко и внимателно се притискат като се навиват на руло.
Трябва добре да запечатате пирожката ,за да не изтече сладкото при пържене.
Аз оставих пирожките за около 5-10 минути да си починат преди да ги изпържа.
Трябваше да почистя и част от кухнята.
Пържат се в сгорещено олио ,поръсват се с пудра захар и се опитват.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX
