Двуцветни кексчета с шоколад

В дълбока купа се разбиват яйцата и захарта до побеляване.
На тънка струя се прибавя олиото.
Към киселото мляко се добавя содата и като шупне се слага към останалата смес.
След това се слага брашното, то е колкото поеме, за да стане сместа кексова.

В отделна купа се разделя половината от сместа и се добавя какаото около 1 с.л. Към бялата смес се слага есенцията от ванилия, а към кафявата есенцията от ром.

Когато смесите са готови се приготвят формите за кексчета.
Намазани с масло в тях се слага една лъжица бяла смес локум, шоколад или сладко (редуват се). Към тях се добавя и една лъжица кафява смес .
Така се редуват до изчерпване на смесите и пълнежа.

Когато се изпекат и изстинат, разтопяваме белия и кафявия шоколад. Леко потапяме връхчетата на кексчетата в тях.
За декорация отгоре може да се сложат шоколадови късчета.