Еспресо крем

Описание на рецептата

Време беше да споделя и някое леко кремче. От доста време се каня да направя такъв еспресо крем, но старата ми кафе машина не прави идеалното кафе, което бих искала да пия. За да стане вкусът на крем еспресо идеален, трябва и кафето да е такова. Това е причината, поради която отлагах приготвянето на едно такова нежно и леко кремче.

Представете си фин шоколадов вкус, допълващ се от кафе. Любимата комбинация на повечето хора, това е кафе и шоколад. Всеки мечтае да захапе един хубав щоколад в почивката придружен с кафе. Май си личи, че не пуша, защото пушачите ще изберат цигара пред шоколад… Е, всеки си знае.

Казвам ви, еспресо крема се получи точно както си го представях. Просто перфектен. Нежен и много ефирен вкус. Като видите съставките и изпълнението ще го приготвите.

DeLonghi ми пратиха да тествам една от кафе машините им. При мен е Dedika Delonghi . Много съм доволна от тази машина и мисля сега за Коледа да си я купя. Малка и компактна, не заема много място. Кухнята и без това ми е тясна и ми трябва точно такъв размер кафе машина.

Обичам кафето което прави! Понеже съм абсолютен фен на хубавото кафе, реших проблема, когато съм навън и на работа. Нося си перфектното за мен кафе в термос.

Така имам глътка топло и ободряващо кафе винаги с мен.

Наскоро споделих с вас Рецепта за капучино торта, а сега идва ред и на Рецепта за еспресо крем. Можете да ме последвате и в Инстаграм– ТУК!

Delonghi Bulgaria, Леки десерти / кремове

Съставки

100 гр. млечен шоколад

150 гр. бял шоколад

600 мл. прясно мляко

2 бр. кафе еспресо

30 гр. царевично нишесте

Стъпки за изпъление

Вземете подходяща тенджерка. В нея изсипете млякото и добавете двата вида шоколад.

Пригответе две силни и хубави кафета еспресо. Нека са по-къси, тип италианско кафе.

Когато млякото се сгорещи и шоколада започне да се стопява, добавете кафетата.

Разбъркайте добре. Разтворете царевичното нишесте в 100 мл. вода или мляко и го добавете към сместа.

Разбъркайте добре. Махнете готовия крем от котлона. Нека се охлади. Може директно да го напълните в чашки за десерт или да изчакате да се охлади, да го сложите в пош и тогава да напълните чашките.