Фриганя Закинтини

Много се вълнувам, защото този десерт ме върна на едно място, което ме плени. Всъщност това място плени цялото семейство.
Преди година и половина посетихме прекрасния остров Закинтос.
Описах преживяното в няколко пореди.
Може да прочетете историята и да видите снимките тук.
Другата история от Закинтос е тук.
Красотите на Йонийските острови са неопусуеми с думи, трябва да се видят.

Остров Закинтос или Занте си струва да се посети.
Не пропускайте да се насладите на хратана типична за него.
Типичен е и този десерт, за който днес ще споделя рецептата си.
Φρυγανιά Ζακυνθινή или Фриганя Закинтини, сякаш вкусът ме отнесе отново там.
Така типичен е този вкус, аромат, въобще всичко.

Докато бяхме отседнали в хотела, храната беше чудесна. Разнообразна и толкова вкусна.
Там опитахме една друга торта, която споделих с вас.
Гръцка домашна торта по тази рецепта.
На пръв поглед изглеждат еднакно, но не са.
И тази торта, която опитах в хотела и описах по-късно е доста по-различна от Фриганя.
Пригответе и две и им се насладете.
Все са вкусни.

Тази торта или сладкиш, всъщност няма значение кое е точно, е толкова вкусно, сочно, ароматно, че ни отнесе.
Веднага след снимките и дегустацията започна да сякаш да се изпарява от тавичката.
Рецепта за Фриганя закинтини може да се намери в мрежата, всяка е показвана по различен начин.
Разликите са в приготвянето на крема за Фриганя.
Аз го приготвих с грис, защото всеки десерт опитан на някои от Йонийските острови все съдържа грис.
Гърция използват доста грис, а повечето десерти са и доста желирани.
Така, че предпочетох да заложа на опитаното от мен самата.

Не му мислите много, пригответе Фриганя ще ви хареса.