Кекс „Експрес“

За този Кекс „Експрес“ направих сериозно търсене в старите кулинарни книги.
Исках да намеря лесна рецепта за кекс, бърза рецепта за класически кекс.

Може да споделите вашите изпитани рецепти за кекс тук в коментари или в социалните мрежи. С удоволствие ще приготвя някоя стара семейсна рецепта за кекс или сладкиш, така че споделяйте и пишете на воля. Може да ми пишете чрез контактаната форма, в коментар или на страницата ми във фейсбук.

Имам една книга наречена: “Лесна и икономична кухня”, разлистих нея и прочетох повечето рецепти за кекс. Рецепта за лесен кекс с яйца, първо търсих това, после потърсих рецепта за кекс с лимонада, накрая намерих рецепта за кекс с череши.
Не съм правила все още кекс с лимонада, може да ми препоръчате.

Видях всички рецепти като се започне от рецепта за пандишпанов кекс и се стигне до кекс с ябълки. Накрая вниманието ми прикова рецепта за Кекс „Експрес“ помислих, че това ще е експресен кекс или рецепта за бърз кекс. Прочетох рецептата за кекс, идеята ми хареса, защото я нея имаше вишни. Точно вишна-черешата в двора е готова.От рецептата за кекс в книгата не ми хареса, че е без яйца и мляко. Кекс без яйца и мляко?
Замислих се и реших да го приготвя както аз реша.Добавих яйца, и малко повече мазнина. Рецепта за кекс без мляко остава в сила, защото не сложих мляко.

За първи път правя толкова успешен кекс, добре изпечен въпреки плодовете вътре.
Обичам кекс с шоколад, затова реших да го залея с разтопен шоколад.
Обобщавам, че Кекс „Експрес“ е с вишни, яйца, Брашно за кекс на София Мел, олио, шоколад и без мляко.
Как да се приготвя вкусен кекс?

Ще отговоря, че кекс Експрес се приготвя лесно и тази рецепта е изпитана. Зная, че тази рецепта за кекс се получи така успешна, заради брашното на София Мел.
В него има нужното количество набухвател и не е нужно да добавяте.Кекс с вишни, кекс с шоколад, кекс с канела е всичко това си има едно име Кекс Експрес.