Кюфтета от тиквички

Настържете тиквичките посолете ги и ги оставете да се изцедят за около 10 минути.
Когато се изцедят тиквичките е време за приготвяне на сместа за кюфтетата.

Към тиквичките сложете яйцата и разбъркайте сместа.
Към нея добавете ситно накълцания колбас, топеното сирене и всички подправки.
Всичко се разбърква много добре за да се смесят всички съставки.
В тиган изсипете олиото и когато се сгорещи с помощта на лъжица слагайте сместа да се пържи.

Когато кюфтетата добият златист вид от двете страни ги изкарайте и ги сложете върху кухненска хартия, за да поеме мазнината.
Може да приготвите чеснов сос или салата.