Обожавам Пролетта.
Сезона на надеждата, пробуждането от дълбокия зимен сън на овошките и цветята!
Когато видя разцъфтелите дървета на вън и усетя аромата на цветовете им се зареждам с много положителни емоции.
Птичките пеят своите песни, слънцето грее и сякаш всичко е като в една вълшебна приказка…
Няма как да се размине приготвянето на нещо типично пролетно.
Едва ли вече има някой, който да не е приготвял лапад.
За малко тази Пролет да пропусна да го сготвя.
Исках да приготвя нещо различно, но единственото различно, което се сетих е да добавя консервирани чери домати ,няколко пресни гъби, морков, лук и много свежи билки от градината, а и ориз. ?
Излишно е да споменавам, колко леко и вкусно се получи.
Първо почистете лапада от дръжките.
Измийте го добре и го залейте с вряла вода.
Нека постой така около 5 минути.
В тенджера сложете малко олио и ситно нарязания лук, чесън, морков и гъби.
Задушете ги за няколко минути.
Добавете доматите и ориза.
Изсипете попарения лапад и разбъркайте.
Сложете 200 мл. вода и оставете за около 5 минути на огъня.
Вземете една тава, подгответе билките като ги нарежете.
В тавата изсипете сместа от тенджерата.
Сложете пресните билки, подправките и олиото.
Разбъркайте много добре, сложете още 400 мл.вода.
Тавата се слага във фурната за да се запече сместа.
Печете до готовност на ориза.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Изкарайте тавата от фурната и оставете малко да се охлади.
Пригответе млечния сос и залейте ориза.
Получава се страхотно пролетно ястие.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX
