Menu
Не бях готвила рецепта за леща от два или три месеца.
От няколко дни се сетих, че е време да споделя рецепта за лещата и реших да го направя, но по различен начин.
Обикновено я правя по тази рецепта:Леща
Сега реших да използвам глинения съд и да е постна.
Смело мога да напиша, че ще я правя само по тази рецепта за леща в гювеч или в гърнето, става лесно и е много, много вкусна.
Определено има разлика, когато се готви в глинен съд.
Всеки път всичко е много по-вкусно отколкото в обикновена тенджера.
Обелваме картофа и моркова и ги нарязваме на кубчета.
Лука почистваме и също нарязваме на кубчета.
Почистваме лещата и я измиваме, слагаме я в гърнето.
Слагаме всички продукти в гърнето и разбъркваме.
Нарязваме пресните билки, чесъна слагаме и тях в глинения съд.
Когато всички съставки са в гърнето слагаме олио, а с водата покриваме лещатата (с около 3 пръста вода над нея)
Слагаме във фурната, която пускаме на 150 градуса.
Когато мина един час отворих да проверя какво се случва с лещата, тя беше усвоила всичката вода, добавих още около 2 ч.ч. вода.
Тук само ще прецените с каква гъстота ще консумирате лещата.
Ако я обичате по-течна сложете повече вода.
Аз исках да е по-гъста и сложих по-малко вода.
Върнах отново гърнето във фурната за около 40 мин.
Не се наложи да сгъстявам с брашно, защото лещата беше идеално гъста.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Лещата стана толкова вкусна,че както споменах вече ще я готвя така.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX