Лютеница с тиквички

Описание на рецептата

Ето, че бавно настъпва и сезона на тези вкусотии.
В моя дом обожаваме всякакви видове домашни лютеници и подобни зимнини, хапваме ги през цялата година.
Върнахме се от семейната ваканция и като видях колко много тиквички, домати и пиперки има в градината реших, че ще направя лютеница.
Веднага обрах зеленчуците, въоръжих се с най-верния ми помощник Multi One
на Kenwood.
От както имам Multi One на Kenwood
имам възможност да правя много неща с малко усилия.
Благодарение на него за тази лютеница използвах сокоизтисквачката на нея направих доматения сок.
С помощта на каната с ножа и рендето, настъргах тиквичките и морковите.
Чушките нарязах с ножа на ситно, така, че дори и сурови люспата им не се усещаше.
Удивителното е, че уреда има огромен капацитет от възможности, а аз с удоволствие ги използвам.
Лютеницата се получи много, много вкусна и се хареса на всички.
А аз съм доволна, че обогатих колекцията си от рецепти и увеличих броя на бурканчетата на рафта със зимнина.
Обичам да хапвам от тези филийки намазани с масло и домашна лютеница, те са ми скъп спомен от детските години.
Тогава с помощта на филии хляб, почиствах тавата на лютеницата, след като я бяхме напълнили в бурканчета.
Уникално!

Съставки
Стъпки за изпъление
1

Пригответе зеленчуците.

2

Не забравяйте и помощника.

3

Аз пекох лютеницата в тава, която е по-голяма и се побира във фурната.
След като обработих зеленчуците ги слагах директно в тавата.

4

Първо смлях чушките в каната с помощта на ножа.
Отнема не повече от минута на максимална скорост.

5

Настържете тиквичките на ситното ренде.

6

Поставя се на каната.

7

Действието отново отнема няколко минутки.

8

Перфектно настъргани тиквички, които се добавят към чушките в тавата.
Идва ред на морковите.
Те също се настъргват на ситното ренде.

9

Накрая идва реда и на доматения сок.
Поставете изтисквачката, аз използвах купата за омесване, в нея събирах сока.
Доматите само се измиват и режат на две.
Самата истисквачка не пропуска семки и люспи.

10

Сокът също е готов.

11

Накрая се слага и той в тавата.

12

Разбърквате и поставяте във фурната на 250 градуса.
Печете като от време на време разбърквате.
Печенето продължава, докато се сгъсти сместа.

13

Изваждате тавата от фурната и добавяте олиото, подправките, чесъна и зелените аромати.
Разбърквате и връщате във фурната за около 10 минути.
Може да я изключите.
Аз я оставих да се охлади напълно преди да я смеля и сложа в бурканчета.

14

Отново използвах каната с ножа, така лютеницата ми стана идеална за нашия вкус.

15

За минута или две на бързи обороти.
Готова лютеница се пълни в бурканчета и се стерилизира 10 минути.

16

Ето я и вече на филийката.

17

От както я направих вече почти свърши.
Имам поръчка за нова доза.

Абонамент
Абонамент

Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!

Финални думи

Чудесна е!
Трябва да се опита!

Подобни рецепти
Филтрирай