Menu
Всеки път когато изпробвам някоя идея, която се превръща в нещо вкусно, а след това и в подобна рецепта се чувстам прекрасно.
Приготвянето на хляб е магия, то е изкуство, то е наистина успокояващо и приятно, особено ако го правите с любов.
На къде сме без тази пуста любов?
Без любов няма посока, няма живот…
Е, няма да изпадаме в меланхолия сега!
Любов има навсякъде и във всичко, стига да имаме очи да е видим и сърце да я усетим, и смелостт да я изживеем…
Е, личи се, че сме в месеца на любовта и виното.
Разчувствах се.
Но то при тези уханни, вкусни и хрупкви отвън, и меки отвътре хлебчета, няма как човек да е безразличен.
Направих 6 хлебчета и още горещи бяха унищожени от близките ми.
То пък в този ден всички са на линия и чакаха с нетърпение дегустацията на това аромано чудо, което се носеще от фурната.
В посочения клип ще видите как омесвам тестото.
Оставям да си почива, докато не стане поне два пъти по-голямо.
След това разделям тестото на 6 равни по тегло топки тесто.
Около 150-170 гр. всяка.
Набрашнявам много добре малките гювечета и слагам тестото.
Слагате капачетата на гювечетата.
Подреждате ги в тава или директно на решетката на фурната.
Едва след като сте подредили гювечетата, пуснете фурната на 150 градуса.
Постепенното нагряване на фурната и малките глинени съдове ще спомгне за второто втасване.
А капачето ще предпази от бързо изпичане и изгаряне.
При мен изпичането продължи над 45 минути, но аз любопитно проверявах, дали са готови.
Така, че по някое време можете да отворите и проверите, но внимателно, не да нахлуе студен въздух вътре.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Тази коричка и този вълшебен вкус са уникални.
Опитайте и този вариант.
Особено ако искате да парвите малки бохчи или боб в питка, тези хлебчета са перфектни за това.
Имат стабилна обвивка.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX
