Menu
Едва ли има някой от моето поколение, който да не е израснал с вкуса на картофен огретен.
Приятели, пазя толкова ясен и топъл спомен за вкуса на огретен с картофи и сирене, че сега, когато го приготвям за моето семейство, се старая да се придържам към вкуса на обичания класически картофен огретен.
Времената са различни, ние също не сме вече деца, в днешно време има голямо богатство на подправки, които правят храната още по-вкусна и запомняща се.
Така че дали ще забъркате картофен огретен по селски или пък ще направите картофен огретен със сос бешамел, важни са две неща.
Да го приготвите у дома и да е по вкуса на близките ви, защото така се раждат спомените и традицията се предава с любов.
Аз харесвам да хапвам пухкав огретен и тайната той да става такъв е, когато вместо прясно мляко се използва кисело мляко.
Зная, че много от вас използват прясно мляко, но ако не сте пробвали огретен с кисело мляко, направете го.
Това е един много лесен огретен с картофи, който за плънка има сирене, яйца и кисело мляко, а коричката е от кашкавал.
Не пропускам да обогатя моя огретен с подправки.
Откакто открих подправката за картофи на Биосет, я ползвам във всяко ястие с картофи. Дали ще е пиле с картофи на фурна или запечени картофи, подправката е част от ястието. Невероятен микс от сушени подправки, съчетани в този прекрасен букет наречен Подправка за картофи.
Познавайки ме добре, знаете че не съм пропуснала да добавя и пушен червен пипер и сладък червен пипер, ястието става приказно с червения пипер на Биосет.
Време е да споделя с вас точните съставки за този чудесен огретен с картофи и сирене
Първата стъпка от рецептата за този картофен огретен със сирене и кашкавал е сваряването на картофите.
Картофите се белят и слагат в тенджера.
За да се овкусят добре, аз добавям една супена лъжица Подправка за картофи Биосет.
Варя ги така, че да не са разварени.
Готовите картофи се нарязват на кубчета.
Овкусяват се с подправка за картофи и 3 с.л. олио.
Взимаме си тава, в която ще изпечем картофения огретен.
Намазваме я обилно с олио.
Слагаме картофите, а върху тях и начупеното сирене.
Разбиваме яйцата и киселото мляко, заедно със сол и черен пипер.
Заливаме огретена със сместа.
Отгоре поръсваме с червен пипер.
Запичаме за 20 минути във фурната.
След което поръсваме с настъргания кашкавал.
Сега можем отново да си поръсим една-две щипки пушено червено пиперче.
Връщаме във фурната за още 10 минути или до получаване на този невероятен загар или прекрасна коричка от кашкавал.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Приятели, нашата рецепта за огретен с картофи и сирене е готова, остава само да се изчака малко, за да се опита.
както се досещате, а съм сигурна, че и от собствен опит знаете - това с чакането не работи особено добре.
Когато във въздуха се носи ароматът на току-що изпечен огретен с кашкавал, кой може да чака?
Пробвайте рецептата и споделете отзиви с мен.
Може да видите как да си приготвим вкусно прясно зеле с пилешко тук или пък как да направите ръчен домашен хляб.
Ако търсите още изпитани домашни рецепти, препоръчвам да видите как да си направите кашкавал пане, тас кебап, бабина торта с нишесте, рибена чорба, рецепта за грис халва, рецепта за пилешки шницел, какво още?
Вижте тук.
Тук има още идеи за вкусни рецепти.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX