Menu
Днес ще ви представя едно ястие, което се получи доста добро на вкус и не е никак трудно за приготвяне.
Ориз, патладжани, малко зеленчуци, които са покрити с хрупкава коричка.
Сервирах ястието с Домашно кисело мляко.
Аз съм голям фен на ястия с коричка и от това си хапнах с много голямо удоволствие.
Патладжаните се белят и режат на ленти, посоляват се или се слагат в солена вода.
Предлагам два варианта, с които можете ще можете да ги приготвите.
Единия е пържени в малко мазнина или запечени на фурна.
Вие сами ще решите как е по-добре за вас да обработите патладжана.
В подходящ съд сложете малко олио, нарежете зеленчуците на кубчета и ги задушете за малко. Почистете и измийте ориза, добавете и него в съда със зеленчуците.
Сложете една чаена чаша вода, когато се абсорбира махнете от котлона ориза.
Добавете подправките.
Вземете една тава, подредете ред патладжани, сложете ориз, пак патладжани, и отново ориз.
Накрая подредете патладжани, сложете останалата вода и печете във фурната на 200 градуса.
Когато ориза е готов можете да разбиете продуктите за заливката и да залейте ориза с нея.
Поръсете отгоре с настърган кашкавал и запечете до златисто.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Можете да поднесете с чесново кисело мляко!
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX
