Menu
Все по-често започнах да се “заигравам” с тестото, особено хлебното.
Все по-често приготвям и пица вкъщи, а от този факт, най-щастлив е моя съпруг, дори детето не се впечатлява толкова, колкото него.
От известно време когато правя пица, започнах да правя конкретни пици, които са популярни или които сме опитвали в пицариите.
Искам да ви покажа и да ви помоля, да направите и вие това.
Ще видите, че така приготвена пицата е много по-вкусна.
По-вкусна е от пицата с всички продукти от хладилника, по-приятно е на стомаха, не е толкова тежко.
Опитайте поне веднъж и ще видите, че е по-вкусно.
Днес представям на вниманието ви Пица “Бягащо пиле”.
Интересна и много вкусна, отново с малко но достатъчно продукти, според българския стандарт.
Щастлива съм, че се научих да правя и правилно борда на пицата, всеки следващ път резултата надминава предишния опит.
Често да ви споделя, от както изпичам пиците на сач, по нищо не отстъпват по вкус пред предлаганите пици в някои родни пицарии.
За да ви улесня в приготвянето на тестото, съм направила и клип.
Омесете тестото по този клип.
От това количество продукти получавате 4 пици по 20 см.
Тестото се омесва, като в подходяща купа сложите брашното, солта, захарта и маята.
Разбъркайте сухите съставки, добавете хладката вода и оцета. Омесете меко тесто, добавете олио или зехтин. Оставете тестото да си почине и втаса, до като удвой обема си.
Втасалото и готово тесто разделете на равни по големина топчета.
С малко брашно и с помощта на ръцете си оформете основа с ринг. Хубаво е ринга да е върху хартия за печене. Така по-лесно ще се сложи върху сача.
Върху оформената основа сложете доматен сос, нарязаните на парченца гъби, пилешко, сложете топеното сирене и царевицата.
Поръсете с накълцания на ситно босилек, с една част от него.
Сложете да се пече, малко преди да е готова поръсете обилно с кашкавала.
Извадете пицата, поръсете я със зехтин и останалия босилек.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Повярвайте ми, че няма да можете да й устоите, защото така приготвена пицата ще ви плени още до като се пече.
Внимавайте да не се изгорите езика и цялата уста, защото обикновено така се получава с изключително вкусните пици в комбинация от гладки хора… ?
Направете делника на семейството си в истински празник с няколко пици с доказано име.
Няма да съжалявате.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX
