Menu
Ето, че дойде време да споделя и втортата рецепта от фейсбук лайфа, който може да видите тук, ако сте го пропуснали.
За тези, които случайно са пропуснали да видят рецептата за родопска закуска, тя е тук.
Не веднъж ви споделям, че съм човек на импровизацията.
Много често час преди лайфа решавам какво да готвя.
Отварям хладилника, виждам продуктите и се заемам с идеята.
Много често по време на лайфа готвя ястия, които съм си представила буквално докато се подготвям за лайфа.
Така се получи с това невероятно вкусно пиле с доматен сос.
Реших, че няма да мариновам и овкусявам пилето, защото си представих как то поема ароманата на задушаващ се чесън, ронена чубрица и масло.
Сметнах, а и си представих, че по време на запечатването то ще поеме тези аромати и вкусове.
Така и стана, интуицията не ме подведе.
Това с доматен сос и чесън стана чудесно, а като добавим и коричката от моцарела, резултатът е пленителен.
С радост нареждам тази рецепта сред всички ястия с пилешко месо, които са тук.
Освен запечатване моето пише с доматен сос се запече и във фурната.
Накрая се насладихме са крехко и сочно пилешко, а коричката отгоре и аромата на ронена чубрица се онази приятна нотка,
която прави едно ястие неповторимо вкусно.
Без излишни сложности и трудности поднасяте ястие за вечеря, което е супер.
Приятели, вижте лайфа тук.
Първата стъпка от нашата рецепта за пилешко с доматен сос и коричка от моцарела е настъргването на чесъна на ситно ренде.
В подходящ тиган се слага маслото и олиото. Към тях се добавят чесъна, чубрицата, черен пипер и се разбъркват добре. Слагаме в тигана пилешките пържоли от бут и запечатваме от двете страни за кратко.
Махаме от тигана нашите пилешки пържоли от бут и на тяхно място слагаме пюрето. След него доматения сок и захарта.
Сгъстяваме соса за няколко минути.
В тавичка подреждаме пилешките пържоли, изсипваме соса и настъргваме кашкавала или твърдата моцарела.
Поръсваме с чубрица.
Печем в топла фурна на горен и долен реотан до златиста коричка.
Фурната е на 180 градуса.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Ето и готовите сочни пилешки пържоли от бут.
Във видеото ще видите колко сочни станаха, защото ги опитвам.
Използвам ронена чубрица, защото тя е основната подправка на родопската закуска, която също направих по време на лайфа.
Тя е свързващия аромат и вкус в това меню.
Десерта е козунак без мая, рецептата му е тук.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX